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得了糖尿病,这些还能喝吗?

李钢 发布日期:2016-05-27 共991人围观

得了糖尿病,这些还能喝吗?

酒是生活中最常见的饮料。很多糖尿病患者也有对酒的偏爱。那糖尿病病人是否可以饮酒呢?

如果血糖控制得很好,偶尔喝点酒不会有问题。但是,过量饮酒对任何人都会带来伤害,对于糖友们来说,危害会更大。这会加重很多糖尿病并发症,尤其是神经病变、眼病、高血压、肾病和心血管疾病。此外,过量饮酒会损伤肝脏,而肝脏是机体储备葡萄糖的仓库,肝损害会令血糖更加难以控制。很多人亲身经历,喝酒反而血糖降下来了,不免心中暗喜。殊不知这只是血糖反跳的前期。《中国糖尿病医学营养治疗指南(2010)》指出,不推荐或鼓励糖尿病患者饮酒,如果糖尿病患者想要饮酒最好咨询医生或营养师,并严格控制每日饮酒量(女性不超过1个酒精单位/天,男性不超过2个酒精单位/天),每周不超过2次。1个酒精单位指15克纯酒精,约相当于350毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升白酒。

很多人觉得葡萄酒会比其他的酒对身体更有益。当然,葡萄酒对心血管是有保护作用的,但对于糖尿病患者来说普通葡萄酒含糖高,不利于血糖管理;但偶尔喝一点干红还是可以的。

小贴士:

1,得了糖尿病,喝酒要谨慎。不要空腹喝或当血糖低的时候喝。

2,如果要喝酒就要注重膳食安排,避免摄入糖总量过多;使用的降糖药物也要按时服用

3,不要让酒代替你的主食

4,如有长年饮酒习惯则一定要让你的医生知道,这样有利于做出更好的治疗方案。

咖啡

现代很多人渐渐形成了对咖啡的喜爱。临床上很多糖尿病患者也常问医生患病是否可以喝咖啡?

哈佛大学通过一个为期4年的跟踪调查发现,美国人每天喝1.53杯的咖啡可以达到最佳的降糖效果,有效程度为37%。研究成果看似很令人兴奋,是否每天多喝几杯咖啡就真的能降低血糖了呢?

浙江大学对中国人群做了调查,数据表明中国人群少有因为饮用足量咖啡而使血糖降低的情况。为何同样是咖啡,研究结果会有如此大的差异?

我们必须承认的是不同种族或同一种族而不同基因型人群均对膳食的应答不同! 做一个合理的假设,中国人近年来发病率越来越高,一方面是因为环境的污染,压力的增大;但还有一个重要因素就是我们的饮食方式习惯改变了,更多的西式餐饮模式进入我们的生活,殊不知其实我们中很多人的体质还不能很快适应那种饮食方式。在中国也还没有明确的咖啡与糖尿病防治的临床研究。

所以还是不推荐大家饮用咖啡。如果有喝咖啡的习惯的话建议引用无糖,无脂肪的黑咖啡。

茶叶是中国人最熟悉的一种饮品,被赋予了很多神秘的力量。近年来越来越多的研究发现饮茶可有效控制餐后血糖的升高(因茶叶中的茶多糖可以调节糖代谢过程中的相关酶活性,提高细胞免疫作用),对于防治糖尿病的诸多并发症也有辅助作用。

这主要是由于茶叶中含有茶多糖,茶多酚,茶色素等活性物质,他们具有抗氧化,抗辐射,清除自由基,降低血糖,降低血胆固醇和甘油三酯的作用。所以对于糖尿病伴有血脂高,心血管疾病的人来说饮茶是很健康的生活习惯。并且相较于咖啡,喝茶更适宜中国人的身体需求。

目前常见的茶分为绿茶.乌龙茶(铁观音、大红袍)红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。相较之下绿茶的降糖效果较其他种类茶叶更显著。但绿茶性凉,乌龙茶属中性,红茶黑茶偏温,所以不同体质的人可以选择适合自己的茶。

蜂蜜

蜂蜜是大家常见的营养品,但蜂蜜本身的GI(血糖生成指数)在75~80之间(DM患者的食物选择通常GI40以下)。所以血糖控制不好的人是不建议喝蜂蜜的!血糖控制得好的情况下可以在医生或营养师的指导下适当饮用少量,但同时也要减少淀粉类食物的摄入。

但蜂蜜又作为外用更多的出现在临床中。糖尿病病足是糖尿病很常见的并发症,很多糖尿病患者因为鞋子不合适或者走路方式不正确导致足部溃疡,进而恶化。研究发现用蜂蜜外敷溃疡处可以有效促进伤口愈合,对链球菌、葡萄球菌等革兰氏阳性菌有较强的抑制作用。一般在处理伤口时,把蜂蜜涂于患处,可减少渗出,减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。并且可以减少抗生素的使用,对患者也大有益处。

不过买蜂蜜不能贪便宜哦,还是要到正规店才能买到纯正好蜜,切记切记!

豆浆

中国居民膳食指南建议每人每天30~50g大豆及其制品,相当于800g豆浆。单纯血糖高的糖尿病患者非常适合食用豆及豆制品:因为豆制品含有大量优质蛋白,又提供丰富的钾,钠,钙,镁等微量元素。膳食纤维和植物固醇以及多种不饱和脂肪酸。其中的大豆异黄酮更是一类天然降血糖物质,可以干扰小肠吸收糖,使餐后血糖峰值后移与降低;对糖尿病伴有高脂血症有积极影响。

制作过程中不能放糖哦,因为豆浆含有丰富的水溶性膳食纤维,有利于血糖控制,加糖就破坏了这一效果。

那些难以下咽的豆渣其实也是宝,其中富含蛋白质,矿物质以及膳食纤维,不妨把豆渣捞出来做些点心,一物多用。

但以下人群就不适宜豆制品摄入:

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、有胃溃疡的朋友最好少吃,因为豆类中含有胀气因子,可以引起打嗝、肠鸣、腹胀等症状。

3、各种原因引起的肾功能不足的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

4、痛风病人不宜。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。

乳制品

GI55以下时属于低GI食物,据我国血糖反应研究结果,乳糖的GI值是460,牛奶的GI值是27。国际数据表明,全脂奶和脱脂奶的GI值在2732之间。由此可见,乳制品均是低GI食物。

牛奶中含有3.3 %~5.5 %乳蛋白质,它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需却又不能在体内合成的氨基酸。

牛奶中含有3 %~5 % 的脂肪,比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多,而且要有足量的不饱和脂肪酸,多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂,对防止动脉硬化和控制血压都有好处。

牛奶中含有4.6 %~6.7 %的乳糖,能促进肠道内有益的益生菌生长,维持肠道的正常消化功能。乳糖有益于老年糖尿病患者对钙的吸收,可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。

当然生活中还有很多人有乳糖不耐受的现象,即喝了牛奶之后会腹泻。这样的朋友可以尝试脱脂酸奶,奶酪以及强化豆奶,经发酵的乳制品可以避免身体不适。在选购乳制品时尽量买保质期在7~14天的,并冷藏保存,这样可以保证乳制品的新鲜。

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