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老年骨松骨折患者钙摄入营养知识及态度调查

sunnywind 发布日期:2016-04-12 共908人围观

为调查分析老年骨质疏松症椎体骨折患者钙营养知识、态度现状,苏州大学一附院的眭文洁等对骨质疏松症椎体骨折患者使用骨质疏松知识问卷中的钙营养知识部分及骨质疏松健康信念量表中的钙摄入益处和摄入障碍进行调查。

结果显示:

1)患者骨质疏松症钙相关知识各条目正确率:68例椎体骨折患者钙量表知识平均为(4.13±2.52)分,仅8.82%可以正确回答“成人每天的钙摄入量”;  

2)骨质疏松症健康信念钙营养维度得分情况:健康信念量表中的钙摄入益处平均为(21.33±3.58)分,钙摄入障碍平均为(19.74±4.47)分。  

3)相关健康习惯:68例中66.18%少喝/不喝牛奶或酸奶,57.35%喜好素食,42.65%服用维生素D,66.18%通过药物补钙。

 

本次调查表明:

1)骨质疏松症患者钙营养知识有待改善  

患者对钙营养知识总的掌握情况一般,老年骨质疏松症椎体骨折患者钙营养知识水平有待提高,需要平衡补钙益处和补钙障碍的态度。因此,在今后的健康教育中需改进宣教手段与工具,例如将我国居民膳食指南与中国居民膳食平衡宝塔等相关专业知识推荐给患者,可以在宣教中采用“持续考核”的办法,定期考核患者对医护人员传授的相关内容的掌握情况,一方面了解患者学习的情况,另一方面督促患者学习知识和自我改进。

2)骨质疏松症患者钙营养健康行为有待提高  

富钙食物的摄入、合理补充钙剂等方面亦存在一定问题,需要通过针对性的健康教育提高钙营养,促进健康行为,从而达到预防骨质疏松症并发症的目的。医护人员应关注缺乏补钙信念的患者,深入了解原因,根据患者的实际情况提出建议,包括食物和药物的摄入,适时为患者解答疑问和提供指导。

本研究结果显示,超过50% 的患者对于大部分钙来源高的食物种类有一定了解,但每日奶、豆类食品摄入量仍低于中国居民膳食平衡宝塔推荐量,仅有33.82%的患者常喝牛奶,38.24%的患者常吃豆制品,仅36.72%选择散步、慢跑等方式进行每周3次以上的运动,说明患者在回答问卷时有较高的信心,真正付诸行动的却不多。

根据“知-信-行”模式,医护人员应通过针对性的健康教育提高该人群钙营养知识与态度,促进其健康行为,最终达到预防骨质疏松并发症进一步发展的目的。而对于本身进行食物和药物补钙却由于吸收不良无法增进骨健康的人群,建议采用其他方法增加骨密度,促进骨骼的发展。


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