营养诊疗活动目标（皮肤干燥）

一、营养平衡目标

目标参数

能量平衡目标

标准体重（kg）＝[165－105]×0.9=54kg    

能量需求（kcal/d）＝标准体重×30（1±10%）=1458~1782kcal

蛋白质平衡

每日所需蛋白质摄入量（g）=（能量需求目标/150×6.25）±10%=55~67g

水电解质平衡

水平衡目标：1500-1700mL/day，脂溶、水溶性维生素生理需要量提供，

常量元素、微量元素生理需要量提供

其他营养素平衡

脂肪摄入量：1782*25%=445.5kcal，即47.5g，糖类1782*60%=1069kcal，即256.5g，按需要量供给维生素、磷脂等

二、营养功能治疗目标

目标参数

营养环境

饮食合理，建立良好的生活习惯

营养构成

膳食结构中，碳水化合物：脂类：蛋白质=50:25:25

消化系统功能

营养素代谢

营养均衡代谢恢复正常

三、营养风险目标

目标参数

营养功能与平衡风险

　各类营养素全部通过经口摄入完成目标摄入量

炎症/感染/修复风险

　-

重要脏器损伤风险

  -

其他营养风险

　电解质、蛋白质及免疫调节，及时调整方案

四、行为-能力-环境目标

目标参数

营养活动行为

完成本期营养诊疗活动内容与过程

营养行动行为

完成营养评定、诊断、干预与监测任务

活动参与能力

具备上述任务的执行能力

活动参与的环境支持

具备上述任务的工具与支持条件（阶段差异化）

备注说明：

一、营养平衡目标要点：

　1.确定阶段性营养平衡目标（维生素为主要指标）

　2.提供适宜营养素确保达成目标

　3.方案制定与实施一致

二、营养功能治疗目标要点

　建立良好的生活习惯，使脂肪代谢恢复正常

　食物多样化，保证营养均衡，鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃，每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收；

三、营养风险控制要点

　1.定期体检，发现可能存在的风险。

2. 减少脂肪、糖类等摄入

四、营养行为-能力-环境干预的目标要点

　1.改变不合理饮食习惯和行为，并进行适当的体育锻炼

　2.做好关于以上行为的自我监测、记录和管理，规范和养成良好的行为和习惯

　3. 为家庭照护者提供宣教和咨询，为营养诊疗活动的持续营造科学合理的环境。