至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群很少感冒。原理是什么呢?红葡萄酒中富含多酚、微量元素和维生素等物质。多酚是较强的抗氧化剂,对人体具有多种营养保健作用,你比如可以防治脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉硬化等等;通过多酚的抗病毒及抗免疫力作用从而有助于预防感冒。 因此,适应的喝红葡萄酒中有益健康的。
这种现象引起了人们的注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:
单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
这种现象引起了人们的注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:
单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。