青笋拌鸭肫
窈窕Y点:
莴笋中主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及较丰富的维生素和尼克酸等。莴笋是传统的美胸蔬菜,其中含有大量的胡萝卜素。而鸭肫则富含铁元素,两者一起食用,则有调养气血的作用。
原料。
鸭肫100g、莴笋100g。
调料:盐4 g,香油、芝麻各适量。
奇思妙制:
1.鸭肫用盐水煮熟,切片;莴笋去皮,刨成细丝;
2.烧一小锅开水,将莴笋丝放进去烫熟捞出,放在冰水里冷却片刻,捞出沥水;
3.鸭肫片和莴笋丝放到容器里,加入盐、香油和芝麻拌匀即可。
瘦身私语:
鸭肫清香不油腻,还有些脆爽紧韧,青笋色泽翠绿,清淡可口。食疗美胸尽管来得慢一些,但是健康、自然,不正是现在的时尚主题嘛!
热量统计:
462 kJ
瘦身指数:★★★
魅力指数:★★★★