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一、营养平衡目标 |
目标参数 | |
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能量平衡目标 |
摄入量=代谢能力最大值=1650±100KCAL(160-105)*30=1650 |
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蛋白质平衡 |
每日需要蛋白质量（g）=（能量需求目标/150*6.25）±10%=55-68 | |
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水电解质平衡 |
水平衡目标：1500 ml/d，微量元素、矿物质按生理需要量提供 | |
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其他营养素平衡 |
各种维生素，电解质 | |
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二、营养功能治疗目标 |
目标参数 | |
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营养环境 |
维持体内水、维生素和电解质平衡，提高基础代谢率，微生态调节 |
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营养构成 |
膳食 碳水化合物：脂类：蛋白质=50:25:25 |
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消化系统功能 |
保证消化系统正常，无恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热症状 |
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营养素素代谢 |
各项指标正常 |
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三、营养风险目标 |
目标参数 | |
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营养功能与平衡风险 |
经口摄入达到100% |
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炎症/感染/修复风险 |
机体免疫功能指标正常 | |
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重要脏器损伤风险 |
胃肠道蠕动功能维护（无恶心、呕吐、腹痛、腹泻） | |
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其他营养风险 |
营养失衡及营养过剩 | |
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四、行为-能力-环境目标 |
目标参数 | |
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营养活动行为 |
有注意饮食问题 的意识，有端正的态度 |
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营养行动行为 |
正常饮食，少食生冷食物 | |
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活动参与能力 |
自理能力、一般任务达标 | |
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活动参与的环境支持 |
家人配合 | |
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备注说明： | ||
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