春季保健知识
冬去春来，天气转暖，是许多传染性疾病的高发季节。在春暖花开的季节里，卫生部要求，各地应继续加强中小学校及幼托机构水痘、流行性腮腺炎、麻疹及流感等呼吸道传染病及手足口病的监测和防控工作。同时，应加强春季传染病的大众健康教育活动，引导公众进行主动防范和自我保护。在这个季节的高发传染病多为呼吸道疾病，感染初期貌似感冒，不可轻视。尤需提高预防意识，保持个人和环境卫生，抵抗力相对较差的老人和儿童，尽量不要到人多拥挤、空气污浊的场所活动。
一、春暖花开防哮喘
典型病例：患者，10岁女孩，近两个月咳嗽不断，有时咳出少许白粘痰，运动后咳嗽加剧，但其母带她跑了多家医院去治咳嗽，不见好转。丽丽妈妈便带她来到总医院呼吸内科，在门诊医生的仔细询问下，发现丽丽除了咳嗽外，还经常揉鼻子，揉眼睛，清晨起床时打喷嚏，但从未发现过喘息，医生给她做了肺功能检查和过敏性测验，发现丽丽有可逆性气道阻塞，同时对螨虫过敏。结合丽丽的临床表现和检查结果，诊断为咳嗽变异哮喘合并过敏性鼻炎。于是针对丽丽的症状开始正规治疗，1周后其咳嗽症状基本得到了控制。
专家提醒：如果孩子出现典型的哮喘症状，如咳嗽、咯痰、喘息、呼吸困难等，家长多数知道带孩子到医院看哮喘。但尤其是儿童哮喘发病早期，症状不典型，有时只表现为反复发作的咳嗽，很容易被误诊为气管炎、肺炎。所以家长要留意观察孩子的不典型哮喘，从而使哮喘在早期发现，为医生提供诊断和治疗的可靠依据十分重要。专家提醒说，尤其是在季节交替春暖花开的春季里，更容易诱发儿童哮喘。
温馨提示：消除加重哮喘的因素。
①戒烟：父母抽烟就等于孩子抽二道烟。间接吸烟刺激呼吸道黏膜，同样会引发咳嗽、痰多等哮喘症状，加重哮喘病情。如果孕期抽烟，或孩子出生后吸烟都会提高孩子患哮喘的概率。
②预防大气污染：如室内装修材料、炒菜用的丙烷燃气，供暖用的煤气或石油都可能成为污染源。
③预防病毒感染：病毒引起的呼吸器官感染可以直接导致哮喘，也是加重哮喘病情的主要因素。所以一定要预防感冒。
④当心运动：剧烈的运动会让孩子出现短暂的哮喘症状，这叫“运动诱发性哮喘”。儿童哮喘患者中有50％～80％属于此类。尤其在干冷的状态下运动，就会提高发病率。
⑤远离花粉：花粉是引发哮喘的重要因素，春天要特别当心。
二、春季养生要点
又是一片春暖花开，阳光明媚，欣欣向荣的景象。然而每年春天，是疾病易发和传染的季节。在“吹面不寒杨柳风”的季节里，各大医院的门诊部往往人满为患，鼻炎、流感、肺炎、精神疾病……一时间众症齐发，有人因此把春季戏称“多病之春”。医学专家指出，春季是冷暖空气频繁交汇的时期，天气多变，忽冷忽热，若不注意保养，很容易患上流行病。忙碌的人们在计划自己一年的工作之余，也要抓紧关心一下自己的身体。
（一）快乐就是免疫力
“高官不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴”这是赵朴初百岁感言。电视剧《不如跳舞》说：跳舞的目的就是为了快乐。那么，高兴也好快乐也好，为啥能增寿昵?2008年秋天，心理学家戴维森在美国国家科学院学报上发表了他的研究论文。他说，快乐并不是一种模糊的、无法形容的感觉。快乐是人类大脑的一种自然状态。你可以随心所欲地为自己“制造”快乐。
快乐能助人抗病添寿。美国威斯康星大学心理学和精神治疗学教授戴维森，被公认为“快乐研究之王”。经过心理测试判定，快乐的人在接种了流感疫苗后，产生的抵抗流感病毒的抗体要比平均水平高出50％。研究者发现，快乐或者满怀希望、乐观和满足的人，能降低或者限制心血管病、肺部疾病、糖尿‘病、高血压、感冒和上呼吸道疾病的严重程度。荷兰专家经过9年研究发现，积极向上的精神状态，能把病人的死亡危险降低50％。美国加州罗马琳达大学李伯克研究检测结果显示，快乐受试者体内“p一内啡肽"和“生长激素”都会明显增加，而这两种激素能够缓解压力和增强免疫。研究证实，当你想到高兴、快乐的事，体内“皮质醇"、“肾上腺素”和“羟基苯乙酸"三种与压力相关的激素分泌也会分别下降3 3％、3 9％和70％。因此多想想让自己高兴的事，可以让健康激素分泌多多，帮你提升免疫力。2005年7月美国泽林斯基编著出版了一本书，书名口l，l《快乐就是免疫力》。
（二）春季的营养调节
1．热量
早春时节，气温仍然较低。寒冷刺激甲状腺，可引起亢进，热量的消耗使人体的耐寒力和抵抗力减弱。另外，人体为了御寒也需要消耗热量，以稳定基础体温。所以，早春期间的营养构成应以高热量为主。除谷类食品、制品外，还可选用糯米制品、黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。
2．蛋白质
寒冷可以加速体内蛋白质的分解，导致抵抗力降低而引发疾病。所以，早春期间还需增加补充优质蛋白质类食品，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉等，因为这些食物中富含蛋氨酸，而蛋氨酸具有使人体耐寒的功能。
3．维生素和矿物质
春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，加上病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体导致疾病。所以，春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质，如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深色蔬菜，以及柑橘、柠檬等水果，因为维生素C具有抗病毒的功能。还有摄取富含维生素A的胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜。因为维生素A具有保护上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭。还要摄取富含维生素E的绿色卷心菜、花菜、芝麻等，因为维生素E有提高人体免疫功能和增强人体抗病能力的作用。
（三）春天运动唤醒身躯
春天是和运动约会的好时节。尽管前段时间天气忽冷忽热，但春的脚步已经毫不犹豫地走近了我们。阳春三月，万象更新，仿佛是一个全新的开始。当衣服穿得越来越轻便，身体也渐渐从冬季的束缚中苏醒过来，忍不住想要动一动了。
1．动一动赶走“磕睡虫"
春天，人们常常会感到困倦。春困是人体生理机能随季节变化而进行相应调节的一种生理现象。冬天，人的皮肤处于“收敛含蓄”状态，血管收缩，减少散热。到了春天，天气变暖，皮肤的血管和毛孔逐渐扩张，皮肤里的血液循环开始旺盛起来，向大脑供应的血液量相对减少，就出现了昏昏欲睡的“春困"现象。
此时，进行体育锻炼，可以大大加快大脑处理信息的反应速度，使大脑中枢神经迅速进入清醒状态，从而使困倦得以消除。春天应该选择一些轻柔舒缓的活动项目，因为人体内的阳气是随着春天的到来而向上向外生发的，所以运动也要遵循规律，才能达到养生防病的目的。
2．放飞风筝吐故纳新
放风筝是一项集手、眼、四肢配合的活动，深受市民喜爱。春天放风筝，看草长莺飞、蓝天白云，更是难得的惬意体验。
传统中医认为，放风筝者沐浴和煦的阳光和春风，有“疏泄内热、增强体质之益。”近年来，国内外有些医院和疗养院采用“风筝疗法”治疗精神抑郁、神经衰弱、小儿智力不全等症，收到了神奇的疗效。
在明媚的春光里放风筝，让身体随着放飞的风筝而不停地移动，舒展筋骨。放风筝时，尽情呼吸着新鲜空气，吐故纳新，促进新陈代谢，从而能消除冬目的气血郁积、祛病健身。放风筝时，双眼望着蓝天，可以消除眼肌疲劳，调节和改善视力，预防近视和弱视。中老年人放风筝时，要注意保护颈部，头颈不要长时问后仰，应后仰与平视交替，以平视为主。放风筝最好2～3人一起，选择平坦、空旷的场地进行为宜。
3．用普拉提舒展身体
普拉提，既像瑜伽，又似太极，在轻柔和愉悦中消除你的腰酸背痛，使肌肉重新焕发活力，是一种全新理念的健身操。“普拉提健身操”把东方的柔美和西方的刚毅合二为一，它的动作缓慢清晰，特别适合缺少运动、长时间面对电脑和朝九晚五的上班族。
春天，你可能还没有适应高强度的运动，不妨从普拉提开始，让自己的身体慢慢地舒展开来。普拉提最大的特点是，运动强度不是特别大，但讲究控制、拉伸、呼吸，对腰、腹、臀等女性重点部位的塑造有着很好的效果，更适合现代女性对形体美的要求。现在，健身房里普拉提课程的热度已渐渐赶上了瑜伽。‘在练习普拉提的学员中，尤以职业女性居多，用节奏把呼吸、冥想、柔韧、平衡有机结合在一起，在达到伸展身体的同时，又能使心境得到良好的调整。
4．散步于三月细雨中
散步（走路步行），是通过腿、背、臂部等一些肌群交替收缩和放松的协调运动，它能扩大肺活量，使更多的氧气输入到大脑中，起到一定的醒脑作用。
在春日暖阳下散步当然好，但三月里免不了小雨淅沥，不妨欣然处之。
近年来，欧美、日本等地流行“雨中散步健身法”。专家们研究发现，在雨中散步，特别是在小雨中散步，比在晴天散步对人体健康更加有益。下雨时，空气中所产生的大量负离子素有“空气维生素”之美称，让你在呼吸清新空气的同时，达到降低血压、解除疲劳、消除紧张情绪的作用。细如柳丝的小雨里，空气潮湿，雾气霏霏，气温适中，散步观景，其乐无穷。雨中散步时间不要太长，一般控制在30分钟左右，以防着凉。散步场地应选择在平坦开阔地区，防止路滑摔伤。
（四）春季的衣食住行
衣 早春天气，乍暖还寒，有时还会倒春寒，所以一定要注意增减衣服。所谓“春捂秋冻”，就是说早春要多穿暖一点，不要急于脱冬衣。春天阳气开始外泄，毛孔开始舒张，所以要穿宽松的衣服，让毛孔透透气，即所谓“披发缓行”。
食 春天除了要多吃温阳性和生发性食物外，酸味食物也有利于肝的滋润，如菠萝、酸枣、橙子、猕猴桃等，因为食物的五味（酸、苦、甘、辛、咸）与人体的肝、心、脾、肺、肾相应。多吃春天时令菜，如豆苗、蒜苗、豆芽、韭菜等。多吃春天时令水果，如草莓、青梅、杏等。春天的蜂蜜、蜂王浆是大自然给人类的最好的春季礼物，天天早晨喝杯蜂蜜水有益于长养生机。辅助肝脏解毒的食物，如绿豆、豆浆、生姜等，豆浆是中国人传统的保健食品，既可增加免疫力，又可降血脂，防癌，解毒。多吃甜味食品以保肝，如水果、甜粥（糖尿病例外）。多吃青菜，中医认为五色“青、赤、黄、白、黑”与人体的“肝、心、脾、肺、肾”相应，青应肝，所以春天要常吃各种青菜以滋养肝。
住 办公室及家庭要多开窗户，一天至少开两次窗户，每次不要少于15～30分钟。
行 春天要多出去郊游、踏青、赏花，多走路、多运动。
（五）春季预防呼吸道传染病三招
春季需要特别提防呼吸道传染病。关键有三个环节：早期发现与隔离传染源，保护易感人群及切断传播途径，注意个人卫生及时消毒。
1．勤洗手切断病毒传播
预防专家介绍，注意个人卫生，是预防呼吸道疾病最好的办法。
方法：要勤洗手，洗手前不要用手触摸脸、眼、口等器官，在外不能及时洗手，可以用酒精或消毒湿纸巾进行双手消毒；上下班出门在外，注意交通工具、公共场所的通风换气质量，尽量站在空气流通的地方。办公室、居室内的通风换气亦十分重要。在室内一两个小时后最好能出外呼吸新鲜空气，长时间呆在室内要开窗通风。
大多数呼吸道传染病的病原体，在外界空气中生存时间较短，如引发肺炎、麻疹冠状病毒、流感病毒等，通过勤换空气和保持个人、居室清洁卫生就能达到预防目的。
2．多喝水保护鼻黏膜
呼吸道病菌入侵人体，一要通过“鼻黏膜”抵抗关，二要通过“呼吸道”防御关。保护好“鼻黏膜”、‘‘呼吸道”，有效地预防呼吸道疾病传染。
专家介绍，春季气候干燥，空气中尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，要多喝水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵。
此外，春季气候多变，要减少对呼吸道的刺激，不吸烟、不喝酒、不吃辛辣食物为佳。
3．增强免疫力很重要
为什么接触了病原后，有的人会发病，有的不会?专家认为，抵抗疾病的最有效方式是保持自身强大的免瘴力。无规律的生活习惯会直接导致人体的免疫力下降，也就容易成为细菌病毒的易感人群。
劳逸结合、保持充足的睡眠与生活作息的规律，是自我防护增强抗病能力的重要措施。多吃高维生素、高热量、高蛋白的食物，可以增强抵抗病毒和细菌感染的能力；坚持锻炼，增强体质，可提高抗病能力。
三、春季疾病防治
（一）春节应防哪些病
节日里，举家欢聚，可别忘了预防以下几种疾病：
1．急性酒精中毒
一是酒精中毒：有的人在节日中与亲友狂饮，一旦醉酒，造成急性酒精中毒可致呼吸、循环衰竭而死亡。二是酒精性低血糖不可忽视。患者呈昏迷状态，并伴有中枢神经缺糖综合症，如手发颤、心悸、心动过速、头晕、哭笑、吵闹，常被人误认为酒醉或急性酒精中毒。多见于初次大量饮酒的青少年、儿童，尤其是营养不良、空腹大量饮酒，极易发生酒精性低血糖。该病发生于饮酒后6～36个小时，应速送医院抢救治疗。
2．急性肠胃炎
春节，各家各户都准备了许多菜肴，这些菜如果贮存时问过久，也会腐败变质。有些人贪口福，暴饮暴食，使胃肠的负荷过重，导致功能紊乱或病毒、细菌感染，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3．急性胰腺炎
吃进过量的高脂肪、高蛋白质食物，容易引起胰腺异常地大量分泌胰液，造成胰管内压力增高：大量饮酒又可促使胃及十二指肠乳头部水肿，胆道口括约肌痉挛，胰管梗阻，引起急性胰腺炎。表现为突然腹痛、恶心、呕吐、脉搏细数、血压下降以致休克，甚至危及生命。
4．气管异物
小孩咽部的软骨调节功能不够健全，节日里孩子们吃瓜子、花生的机会增多，在跑动、跳跃、嬉笑中吃零食，容易发生气管异物，出现呛咳、憋气，面部青紫等威胁孩子生命安全的症状。
5．诱发心血管疾病
多见于中老年人，由于暴饮暴食、情绪激动、劳累等，常可诱发心绞痛、心肌梗死、脑溢血等严重疾病。
（二）春季感冒、流感来头不小
病毒性感冒危险多多。专家提醒：春季感冒，不可小觑，此次感冒“来头不小”。从春天接诊的病例来看，很多患者都伴随反复发热症状，这就极可能是患了病毒性感冒，当心“流感”来了！
1．感冒与流感有哪些区别
感冒即普通感冒，其病原体复杂多样，多种病毒、支原体和少数细菌都可以引起感冒，仅鼻病毒就有100多型。每次发病可以由于不同的病原引起，因此一年四季均可发生。普通感冒容易在受寒后发病，是通过病人咳嗽、打喷嚏时散发的飞沫传播的，尤其是患者在打喷嚏时的飞沫以每秒10个立方的速度向四周扩散，周围的人很容易被传染上，而且病毒本身有较强的适应性，可以广泛附着在墙上、衣物上和手上，当健康人抵抗力下降时、病原体就乘虚侵入机体而致病。普通感冒的潜伏期大约为l天，起病不很急，开始时鼻子和嗓子有些发干、发热和发痒，随后会出现鼻塞、流清鼻涕、干咳和声音嘶哑等症状；有时还会有全身症状，如畏寒、疲倦、头痛和四肢腰酸背痛、食欲不振等。体温一般不高，38℃左右，如合并继发性细菌感染，体温可能达到39℃左右，发病2～3天后，鼻涕量逐渐减少并转浓，咳嗽减轻，最后消失。
流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过空气飞沫经呼吸道传播。发病没有诱因，一年中不会多次发病。它最大的特点是发病快、传染性强、发病率高。春寒交替的季节是流感容易肆虐的时候。传染源是流感病人和隐性感染者。潜伏期由数小时到2天，一般为一天，少数为3天。绝大多数情况下，流感的发病是很突然的，先是出现发冷、寒战等症状，随后发烧，体温升高至39℃以上，并伴有头痛、全身酸痛、疲倦、咽干、咽痛、咳嗽、咳痰、流鼻涕等上呼吸道症状。总的来说，流感病人全身症状较重，而呼吸道症状较轻。一般高烧要持续3～5天，而后体温才会逐渐恢复正常，其症状比普通感冒严重。流感病毒的特点是容易变异，通过不断的变异产生新的病毒株，感染力极强，容易发生大规模流行。因此，流感是一种严重危害身体腱康的呼吸道传染病。
2．感冒、流感各有哪些特点
感昌特点：呼吸道局部症状如咳嗽、咳痰、流涕、鼻塞、 喷嚏、咽痛等比较突出，全身症状如疲乏、胸部不适、高热、头痛、全身疼痛比较轻微或少见，并
流感特点：常持续高热，显著头痛，显著长时间地疲乏、虚弱，全身疼痛、胸部不适，（咽痛、鼻塞较少），常有合并症。流感发病最显著的特点是突然爆发、迅速蔓延、波及面广，大面积发病，同一家庭内多人发病等。
甲型H1Nl流感特征：该病系由甲型HlNl流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。该病毒非常活跃，可由人传染给猪，猪传染给人，也可在人群间传播。人群间传播主要是以感染者的咳嗽和喷嚏为媒介。新型甲型H1N 1流感病毒，可能在人体潜伏7天后才表现出病症。该病病死率6．77％，比一般流感要高，人群中普遍易感。感染者的症状与普通流感类似，通常有高烧、剧烈头疼、精神不振、厌食、肌肉疼痛、咳嗽、鼻塞、红眼等症状，有些会出现流涕、喉咙痛、呕吐及腹泻。重者继发肺炎呼吸衰竭，甚至死亡。
专家提醒：春天是许多病毒性传染病好发季节，市民要格外注意预防：一是保持空气流通、环境干净卫生，市民可通过煮沸食醋来给自家空气“杀杀毒”，将病毒感染隐患降到最低。二是可以接种相关疫苗来提高自身抗病能力。
3．流行性感冒预防要点
（1）保持一米距离。患者咳嗽或打喷嚏时，那些带病毒的唾液可以溅到约一米远，因此当你发现有人要打喷嚏或咳嗽时，应马上退到一米之外；如在电梯或公共汽车上遇到这种情况，可马上转过身去，因为你的眼睛和鼻子是最容易感染的。
（2）常洗手好处多。病毒可以在患者手摸过的地方存活3个小时，所以应该要经常洗手。
（3）避免封闭空间。空气不好，如办公室、飞机上是很容易传染上感冒的地方。如果躲小开，可以用淡盐水使你的鼻腔经常保持湿润。
（4）大量喝白开水。可将病毒从你身上冲走，防止脱水症发生。
（5）不要总揉鼻子。因为鼻子是最容易被传染上的地方。
（6）进行有氧活动。每天30～45分钟的有氧锻炼，如散步、骑车、跳舞，可以极大地增强抵御流感的能力，避免上呼吸道感染。
（7）多吃些维生素。维生素E和c在人体免疫系统中占重要地位，维生素E多存在于动物脂肪和植物油中，那些不爱吃肉、吃油的人摄入的少，需要补充一些维生素E类的食品。维生素c有减轻感冒症状及程度的作用，可以口服一些，不要过量。
（8）充足的睡眠。可以大大提高人的抗感冒能力。美国圣地亚哥市进行了一项实验，让42名志愿者只睡后半夜，第二天他们的免疫力就下降了30％。接着又让他们睡足了8个小时，结果他们的免疫力又恢复了。
（9）晚饭喝点鸡汤。任何热饮料都对治疗流感有益处，但鸡汤更胜一筹，因为它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
（三）春暖花开防止哮喘发作
哮喘是一种常见的慢性呼吸道疾病。
哮喘的特点：
①发作性，发病大多是突然爆发的；
②时问性、季节性，常在夜间和清晨发作，寒冷季节和季节交替的月份是易发时间；
⑧可诱导性，刺激性味道、运动、感冒等都会导致哮喘爆发；
④可逆性，表现为发作时不管是否用药，一段时间后症状自己可以消失。
消除过敏源：
一是气温的变化。气温变化是哮喘的诱发因素。随着春季气温逐步升高，病人呼吸道处于高反应期，对气温的变化非常敏感，当温差较大时，病人要尽量少到户外活动，随时注意加减衣服，以免受凉。
二是花粉的影响。春天正是百花盛开的时候，花粉四处飞扬，患有哮喘的病人吸八后，就会诱发哮喘。所以患者要尽量避免接触各类花粉，少去公园、山峦等处。当刮风比较大时，尽量关好门窗，以防花粉吹入。
三是室内卫生情况。很多人对家庭室内飞扬的尘埃有过敏反应，这是因为尘埃中有毛发、羊毛毯绒、羽绒、虫螨等，这些也可以诱发哮喘发作。注意室内卫生，保持室内干净非常重要。
四是摄入的食物和化学物品。食物如牛奶、虾、蟹、海鲜等可引起哮喘，这是一年四季都可发生的，病人应密切进行观察，具体对那些食物过敏。有些女性对护肤霜、美容霜、护手霜、洗面奶、染发膏等过敏，这些物品也可以诱发哮喘的发生，要尽量避免使用。
哮喘发作先兆：
如打喷嚏、流涕、眼睛发痒、流泪、干咳、胸闷等，这时就要迅速脱离过敏源，采取必要的措施加以控制，否则就会迅速出现严重反应，导致哮喘发作。
对于过敏源不清楚者，可以进行过敏源的皮肤试验或其它过敏源测定，以确定过敏源，进行针对性治疗。
（四）早春时节预防风疹、病毒疹
早春，是小儿“风疹与病毒疹”的好发季节。这些都是由病毒引起的呼吸道传染病。特点是，都有发热、咳嗽、咽痛等症状，同时都会出现皮疹。
1．风疹
风疹由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病。
临床特点：风疹初发病的一至两天内症状一般较轻，只有低热或中度发热、轻微的咳嗽、乏力、胃口不好、咽痛、眼睛发红等症状，同时伴有耳后、枕后淋巴结肿大和轻度压痛。风疹患者通常在发热1～2天内出现皮疹，皮疹先从而部开始，在24小时内蔓延到躯干、四肢至全身，皮疹初为稀疏的淡红色斑疹，到第3天皮疹融合成片，极似麻疹，但其疹子比麻疹小。皮疹一般从第4-天起开始消退，留下较浅的色素沉着，在出疹期体温不再升高。伴有耳后、枕部、颈下和颈部淋巴结肿大，风疹常见并发症有关节炎、关节痛、脑炎、心肌炎、血小板减少性紫癜。
防治要点：风疹一般是通过咳嗽、喷嚏等传播的。一旦患病，要隔离治疗，让患者卧床休息，对症治疗，给予营养丰富的流质或半流质饮食。风疹患者在出疹5天后就没有传染性了。
2．病毒疹
病毒疹一般是感染柯萨奇病毒、呼吸道合胞病毒所致。感染者多为11～12岁的儿童。病毒疹初起，发热、咳嗽、咽痛等症状轻微。
病毒疹特点：出疹无顺序，以胸、腹部出疹较多，其他部位少见，且疹块消退快，不留痕迹。患了病毒疹后，患者的耳后，腋下淋巴结会肿大。
防治要点：病毒疹传染性强，需要隔离治疗，患者的家里或学校教室都要进行消毒。在好发季节，家庭、学校等公共场所要经常开门窗换气，保持空气新鲜。充足的阳光能杀灭这些病毒。
（五）阳春时节防水痘
水痘由水痘一带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病。每逢春暖花开，在孩子们中间便会流行水痘，传染性很强。
水痘特点：水痘发病初有轻度发热、全身不适、食欲不振、咳嗽和轻度腹泻等症状。在发热的同时或1～2天后，躯干皮肤会出现红色斑疹，数小时后变成透亮通体的小水疱。疱疹呈椭圆形，大小不一，表浅，好像浮在皮肤表面，因伴有瘙痒，患儿烦躁不安。1～3天后，疱疹中心枯干凹陷、结痂。再过几天痂盖自行脱落，不留疤痕。因皮疹分批出现此起彼落，因此在同一部位可见到斑疹、疱疹和痂盖各个阶段的皮疹，这是水痘的特点。
临床表现：皮肤粘膜出现斑疹、丘疹、水痘，可伴有发热、头痛、咽痛等上呼吸道症状，极少数病人可并发水痘脑炎、水痘肺炎等并发症。潜伏期多为半个月，起病较急，先出现发热、头痛、咽喉痛、乏力不适、四肢酸痛或恶心呕吐及腹痛等。发热通常在39℃以下，一般经过2～5天消退，在发病24小时内出现皮疹。由躯干向头面部和四肢蔓延，起初为针尖大小的散发性红斑，迅速变为丘疹，数小时至1天内发展为绿豆样的水疱，周围可有红晕。水疱开始为清澈的水珠状，以后逐渐浑浊，疱壁薄而易破，常伴有瘙痒，2～3天后干燥结痂，随后痂皮脱落，2个星期后愈合，不留疤痕。病毒引起的小“豆豆”，由于瘙痒，抓破后还会导致皮肤粘膜的继发感染，甚至出现急性淋巴结炎、蜂窝组织炎、脓毒血症和败血症，也可并发肾炎、心肌炎。
防治要点：一旦发现，病人就应及时隔离至皮疹全部结痂为止。发病期间，患儿应卧床休息，多饮水，饮食要窬易消化。疱疹破裂后，可涂1％龙胆紫。一旦发现并发症，要及早就医。患儿要剪短指甲，以免搔痒时抓伤皮肤留下疤痕。要勤换衣服，保持皮肤清洁，防止皮肤继发感染。每日更换的内衣，并将其洗净后煮沸30分钟消毒。房间可以阳光或紫外线消毒。凡接触过水痘患儿的易感儿童，应观察3个星期。
（六）春季提防腮腺炎
腮腺炎全称是流行性腮腺炎，是腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。以2～15岁儿童发病为多。
腮腺炎发病初有发热、肌肉酸痛、头痛、咽痛等症状，很像感冒。但在发热1～2天后会出现腮腺肿胀，一般肿胀出现在一侧，也有两侧都肿胀的。肿胀的腮腺以耳垂为中心，向周围蔓延，2～3日肿胀达到高峰，严重时整个而部变形。腮腺肿胀4～5天后开始逐渐消退，一般1～2个星期后逐渐痊愈
专家提醒：
目前使用的M-M-RII（麻疹、风疹、腮腺炎联合疫苗），是由美国默沙东公司生产，经卫生部批准进口的优质疫苗，接种一支M-M-RII可预防麻疹、风疹、腮腺炎三种疾病，保护期在11年以上。 针预防三种疾病，减少儿童痛苦，提高接种安全也是未来疫苗的发展趋势。
（七）过敏性皮炎的预防
春季对于敏感体质的人来说是个“难熬的季节”，麻烦可能出现在皮肤上，尤以脸部较常见。春天风大，空气中浮尘很多，飞扬着柳絮、花粉等容易引起过敏的因子，很容易使皮肤过敏。很多人还会感觉皮肤发干，而且用完护肤品后，皮肤会呈现干燥红肿现象。
季节原因：春天人体新陈代谢能力逐渐提高，皮脂腺分泌日益增多，皮肤在自我改变。这个时期，皮肤非常敏感；如果不注重防护和保养，就会患上皮炎，女性的皮肤更易过敏。造成过敏的原因很多，其中最常见的原因有食物、动物皮毛、螨、昆虫、空气中大量飘散的花粉、灰尘、空气污染、农药、化肥、洗涤剂、橡塑鞋、化纤原料以及鲜为人知的真菌过敏等。而且，季节的变化使机体中与过敏相关的细胞出现不稳定，过敏症状随之出现。
自我预防：
①蒸脸：将沸水倒入大口碗，把脸置于其上约15分钟，或将热毛巾盖在面部或长点时间的热水浴，都有助于治疗过敏性皮炎。
②用酸奶做面膜：酸奶巾含有大量的乳酸，它们可以发挥剥离性面膜的功效，作用温和，不会刺激皮肤，每日使用，会使肌肤柔嫩、细腻。
⑧减少瘙痒：喝冰糖银耳汤，对皮肤有良好的滋养效用。
④加强皮肤的养护，远离过敏原，尤其是有过敏体质的人，更要注意。
⑤限制多脂多糖饮食，忌饮酒，多食蔬菜和水果。
（八）精神性疾病的预防
“菜花黄，疯子忙”，春天是各类精神疾病的多发期。
季节原因：春天气压较低，容易引起人脑分泌的激素紊乱，诱发精神分裂症等多种重型精神病；而春季连绵的阴雨天气则是抑郁症高发的外部因素；春天多变的气候也会使正常人情绪波动较快。
春季里易出现种种不适症状，如疲倦、健忘、眼冒金星、情绪低落、提不起精神、学习工作效率降低、睡眠不好、偏头痛、注意力不集中、恐惧、冒汗、寒战、没有食欲、易激动等，从而影响情绪导致心情烦躁、脾气暴躁，一些本来并不起眼的小事，赶l：这个季节便会诱发情绪中的不稳定因素。平日性格内向，不合群、不爱说话、独往独来、孤僻的人比较容易患抑郁症。
自我预防：
①多晒太阳：遇到阳光明媚天气时，拿本小说在阳台上晒太阳，让充足的阳光普照在身体上。
②自娱自乐：调动生活情趣，或唱歌跳舞，或远足旅行，只要适宜春季的活动都应该参加，可以令生活充实有生机。
③糖类摄入：适当提高血糖水平能增加活力，减轻忧郁；适当服用复合维生素B、谷维索，可调节精神情绪。
④饮食调节：增加一些绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等食品，能兴奋神经系统，消除疲劳，防止情绪低沉。
（九）春季皮炎的防治
“桃花癣”是民间对春季常见的面部鳞屑性皮肤病的俗称。实际上，这是春季皮炎、单纯糠疹、过敏性皮炎、脂溢性皮炎等皮肤病的总称。
主要特点：多见于18~40岁的女性，主要表现为脱屑、瘙痒、干燥等症状，有的表现为红斑、丘疹和鳞屑，经一周而减退。还有些女性表现为雀斑增多或褐斑加重。由蚊虫叮咬等原因所致的丘疹性荨麻疹，以及接触性或吸入性过敏所致的皮炎也比较常见。
主要症状：发生在面部、颈部及手臂等外露部位，尤以额部及面颊部为多，表现为红斑，表面有针尖至米粒大小的丘疹、水疱、渗透液、结痂及脱屑，也可呈现苔藓样变，自觉瘙瘁，日晒和遇热后会使症状加重。此症多见于青壮年与紫外线平时照射较少的室内内工作者。
自我治疗：得了春季皮炎的患者，可用地塞米松类软膏涂擦于患处，每日2~3次，皮炎症状大多都能很快减轻。皮疹消失后，呵出现色素沉着，很快会消退。
自我防护：
①增加户外活动，先接受小剂量紫外线照射，逐渐增加光照量，以逐步提高机体对光线照射的耐受能力，谨防突然长时问强烈日光暴晒。若外出旅游，最好戴上宽边防护帽，或用遮阳伞遮挡，并应穿浅色长袖衣衫。
②不要用含水量光感物质较多的化妆品，如不纯的凡士林、某些质量低劣的香水及花露水等。
③少量或禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物，以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、洒类等刺激食物，或汕炸等难以消化的食物。不吃容易引发春季皮炎的光感性食品，如泥螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、马兰头、荞麦及无花果等。
④要保证居室、教室和办公环境等的通风，少去或不去人多群聚的地方，多喝水，多休息。
⑤保持身体干燥：预防体癣、股癣等真菌性皮肤病，须保持皮肤干燥、卫生，如洗澡、洗脚后一定要把水分擦=F，远离湿热环境。
⑥可适量涂擦防晒霜等防护剂保护皮肤。避免蚊虫叮咬，尽量少到不洁的水域或草丛中游玩。
（十）当心关节炎旧病复发
气温、气压、气流、气湿等气象要素最为变化无常的季节是春季，与气温变化有关的旧病，如关节炎、哮喘病等，在季节变化无常的时节自然会复发。
自我预防：
①脚部保暖：应熏视关节及脚部保暖。如果受寒，应及时用热水泡脚，以增加关节血液循环。
②携带药物：为了避免旧病的突然发作，要把曰常服用药物备好。
③食补：适当的食一些进补食品增强身体抵抗力，如猪蹄炖海风藤、木瓜鸡蛋酒，可祛风通络、化湿止痛。
专家提醒：消灭早春蚊蝇，利于控制蚊蝇密度。随着惊蜇节气过后，冬眠的动物开始苏醒，蚊蝇等媒介生物开始繁殖活动，因此在这一季节开展消灭早春第一代蚊蝇等媒介生物是控制蚊蝇密度的好办法，可收到事半功倍的效果。
（十一）春困
每天早晨一上班，只见办公区内女同事、男同事哈欠连天，一个二个都说没睡醒，提不起精神，浑身懒洋洋的。这是很多人的一种状态，这种现象叫做“春困”。由于季节变化明显，早晨环境又宜人酣睡，大多数人都说睡不醒，出现“春困”。
季节原因：由于冬春两季的气候变化大，人的身体需要有一个适应调整的过程。人们在寒冷的冬季和初春时，受低温的影响，皮肤汗腺收缩，以减少体内热量的散发，保持体温恒定。进入春季，气温升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，生物钟也不那么准了。
自我预防：
①8小时睡眠：一般情况下，每天睡眠8小时左右就可以了，再增加睡眠反而可能降低大脑皮层的兴奋性，使之处于抑制状态，人会变得更加昏昏欲睡，无精打采，结果是越睡越困。
②春茶味正香：多喝些清淡的香茶也能醒脑助神，减轻春困。
③增加人与人之间的来往：与朋友一起说说笑话，谈谈趣闻，会有很好的解困效果。
④冬天里少用的风油精、清凉油、香水、花露水等，也是良好的解困佳品。有条件者可种养些有芳香味又可提神的时令花草，同时增加点劳作解除春困倦意。
⑤慢跑：慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧，促使大脑消醒。
四、春季踏青远离意外伤害
（一）外伤、扭伤、骨折
儿童生『生好动，好奇心强，春游时难免受外伤、扭伤，甚至于骨折。很浅、面积较小的伤口，可用碘酒涂抹伤口周围的皮肤，用干净消毒纱布包扎好。如果出血较多或伤口较深，用无菌绷带或干净的衣服压迫伤口。抬高受伤肢体，使伤口高于心脏。如果出血不止，可能伤及较大动脉，可压迫供应出血区域组织的动脉止血并立即送医院救治。
扭伤后可将伤处垫高，固定受伤部位，用冷湿布敷盖患处。冷敷可减轻肿胀，同时用绷带包扎压迫扭伤部位，不仅保护和固定受伤关节，也可帮助减轻肿胀。注意不要试图把变形或弯曲的肢体弄直，也不要将突出伤口外的断骨塞回伤口内以免感染。
四肢骨折的伤员，可就地取材，在受损的两侧固定肢体，然后再搬运。当孩子脊背疼痛疑有脊柱骨折时，应严禁让孩子走动，搬运时一定要用木板作担架运送。如果用绳索等软担架运送，或抱着背着运送，都可能因脊椎的活动而损伤脊髓神经，造成截瘫。
（二）气管异物
春游时，孩子们随身携带许多零食，如糖果、瓜子、花生、豆类、果冻等，在进食、嬉戏时，常因突然惊吓、跌倒、哭笑等将异物吸入气管。误吸的位置取决于异物大小、形状及性质，较大异物危险性最大，易于嵌顿声门裂至窒息死亡。
孩子吞入异物后，如果正在咳嗽，切莫打扰他。因为咳嗽是一种自我保护机制，利用腹腔及胸腔压力协调动作把异物咳出。如果孩子不说话、不哭、不喊、不咳嗽甚至不呼吸了，则意味着异物堵塞呼吸道引起窒息，可倒提孩子双足，同时用力拍其背部急救。如不能及时排出异物，应立即送医院。
（三）溺水
孩子大多喜欢玩水，水里的小鱼、小虾、水草，对他们都有吸引力，总想捞上来看个明白。这叫候如果家长没有防范，孩子就很容易溺水。
溺水者常因窒息而死亡。将孩子救上岸后，应迅速清除其口鼻内的污泥、杂草及分泌物，保持呼吸道通畅，将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道。可将溺水者腹部垫高，胸及头部下垂“倒水”。若溺水时间短，溺水量少，经处理后情况会有好转。若呼吸心跳停止，应立即进行现场心肺复苏，并联系救护车急送附近医院救治。
（四）花粉或植物过敏
有哮喘病史或过敏体质的孩子，在野外接触花粉或某些植物时，会发生过敏，出现荨麻疹、喉头水肿、哮喘发作等情况，严重时会危及生命。如果您的孩子有此类病史，则应准备抗过敏药和吸入型的支气管扩张剂。有过敏情况发生时，立即远离现场，吸入支气管扩张剂，如喉梗阻、呼吸困难不能缓解，则应送医院救治。
夏季保健知识
夏季的炎热也有许多优越性，一是对农作物的生长与成熟是必不可少的条件：二是对某些病虫害具有预防与杀伤作用。因而，炎热的夏季，既对人体健康有不利的影响；又对人体健康具有有利的方面。例如某些对高温敏感的疾病在夏季就不会发生，从而保护了人类的健康。科学地利用夏季的优势，避开夏季的不良影响，是夏季保健与养生的关键所在。这就是著名的进化论者达尔文所说的“适者生存”的道理。
一、夏日炎炎防中暑
病例报告：来自恩施的51岁农民工刘洪波，终于走出广州军区武汉总医院的重症监护室。8月4口下午，气温38℃，刘师傅在室外作业，突然感觉浑身无力，几近昏厥。工友立即将他送往军区武汉总医院，就诊时病人又出现浑身抽搐症状，生命一度垂危，因病情危急，被送往重症监护室。经抢救终于脱离了生命危险。诊断为高温中暑。
专家分析：省卫生厅应急办高温中暑直报系统统计，2009年8月17曰武汉市实际中暑人数达178人，并有中暑死亡患者。2010年8月，重庆市累计报告中暑114例，死亡2例。七八月是高温中暑集中高发时段，武汉市不容乐观，江夏已有1人中暑死亡。武汉市职业病防治院高温中暑应急办主任介绍，5类中暑高危人群，更应注意防范。他们是婴幼儿和儿童、老年人、孕产妇、慢性病患者（如高血压、冠心病、脑血管硬化等）以及高温作业人群。
预防措施：
①加强通风设备，合理安排作息时间；
②供给合理饮料（如含盐饮料），备有防暑药物；
⑧露天作业应尽量避开高温时段（1l时～15时），如发现轻症中暑（头旨、胸闷、心悸以及面色潮红等症状）应尽快救治；
④做好劳动防护，如戴宽边遮阳帽，要保证至少8小时睡眠，吃好吃饱。居家者则要减少户外活动时问，室内外温差不要过大、多喝凉开水。
温馨提示：当心“情绪中暑”。中南医院心理专家介绍，气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80％时，人就容易出现情绪失控，医学L称为“情绪中暑”，又叫夏季情感障碍综合征。正常人中约有10％会在夏季发生“情绪中暑”。“情绪中暑”除了让人的脾气变得火爆外，还可能衍生灼伤、心律失常、血压升高等症状。因此，酷暑时节要注意调节心理，给心情降温。
二、夏季养生保健知识
（一）用中医理论指导保健
按照中医养生的理论，夏季乃万物生长的季节。五脏中脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪。中医认为人体的营养来源于脾，把脾称为“后天之本”，具有“运化”和“升清”的作用。所谓“运化”是指将人所摄取的饮食进行消化，其中精华的部分通过脾的“升清”作用输送往心而转输到全身；糟粕则从大肠、膀胱等排出体外。
夏天人体代谢旺盛、消耗量较大，需要加强脾的功能才能不断地从食物中吸收营养，维持人体的健康。同时，夏天人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃。很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力，通过健脾益气则能达到开胃增食、精神振作的效果。因此，夏天养脾胃很重要。
养脾胃的方法：
（1）醒脾法：用生蒜泥10克、糖醋少许，饭前食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。
（2）护脾法：选用各种药粥护脾益胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克，或银耳20克、百合10克、绿豆20克，加入糯米1。0克煮粥食；或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
（3）健脾法：夏天一般不宜做较剧烈的运动，青年人在每日起床后和入睡前仰卧于床上，做仰卧起坐运动，每日做40次左右。老年人则宜按摩腹部，即仰卧于床上，以脐为中心，用手掌先顺时针旋转按摩20次，然后逆时针旋转按摩20次。
（4）温脾法：夏天不易贪食生冷食物与饮料，否则容易寒积脾胃影响人体的消化功能。可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐（海盐为佳）100克，置于腹部，有温中散寒止痛之功效。
（5）调理脾胃因人而异：按摩脐周和穴位（如足三里穴）刺激都有调和睥胃的作用，两者作用原理相近，故合称护牌养胃法。暖脾法是护脾的主要方法，但要切忌过食生冷。同时，睡眠时还应该注意加强腹部保暖，炒菜时不妨加点生姜末，饮茶者选喝红茶等，都不失为护脾养胃的养生上策。
无论在任何季节，调理脾胃都应根据自身实际情况而定：胃热者以清降为主，脾虚脾寒者当温补。无论药补还是食补，均以服用后感觉舒适为宜。
（二）夏季营养保健
闷热的夏天，往往会出现“挥汗如雨”现象。出汗就是身体流失水分，于是很多人首先想到了补水。不过，随汗液流失的除了水分，还有人体健康必需的无机盐与维生素。
（1）注意补充舍钾的食物：钾是人体内重要的营养元素，也是重要的电解质，主要储存于细胞内，对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴舒陛起着十分重要的作用。
热天防止缺钾，最安全有效的方法就是多吃富钾食品，主要有豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含钾量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等：水果中以香蕉、橘子含钾量最高。
（2）补充维生素：盛夏身体排汗多，还会增加水溶性维生素丢失，尤其是维生素C的排出，极易造成体内维生素量不足。因此，夏天人体维生紊的需求量要比其他季节高，人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。一般而言，当身体大量出汗或体温过高时，水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量，而钠的补充则要视出汗多少而定。
（3）“调动”食欲保证营养供给：炎热夏季，很多人胃口不好，又容易吃坏肚子。夏季人体能量消耗大，需要及时补充。学者们指出，气温每升高IO~C，身体平均减少约70卡的需要量，因而人不觉得饥饿。人们在空调房里感受不到水分蒸发，水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。有些人口渴时猛灌含糖饮料，糖是天然的“食欲抑制剂”，让人没有了进食的“欲卑”。
只有体力充足的身体，才能有力地抵抗暑热。如何消除“夏季厌食症”，让自己有胃口呢?饭前l小时喝1杯水可以解除肠胃脱水，还可以促进肠胃蠕动及胃的排空，促进食欲。夏天出汗较多，容易把维生素B族带出体外，导致食欲不振。因此，应适当补充B族维生素。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，肉类以猪肉含量最丰富。补充维生素B2，维生索B2可帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。含维生素B2最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。补充菸碱酸（即维生素B3）。维生素B3和维生素B1、B2一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量。缺乏菸碱酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常常觉得烦躁。富含菸碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。补充维生素C有抗压作用。在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、风梨汁等各种果汁，既可补充水分，还可以补充丰富的维生素C。
（4）要少吃多餐：高温期间，多喝水，少喝酒，注意饮食卫生，以清淡少油腻为主，尽可能少吃多餐。由于食欲不佳，日常饮食口味可偏酸、苦，以促进消化，且能清热祛火；如果不是容易上火的体质，可以适当吃些辣味食物以开胃助消化。由于出汗较多，夏季饮食可比平时稍咸，以补充电解质，防止因电解质缺少导致中暑。适当补充一‘些营养素，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白质和新鲜蔬菜和水果等。少喝冷饮，可喝些绿茶或多进粥食，如百合粥、绿豆粥等，适量饮用淡盐水和饮些菊花茶、夏桑菊等凉茶，少吃油腻煎炸食物。
（三）夏季运动注意事项
夏季虽然高温炎热，但对于平时爱好运动的人们，仍然会照样做自己喜好的运动，此时需注意几个问题，使运动和保健同步而行，获取最好的效果。
（1）要预防中暑。夏日运动，人容易中暑，此时体温突然急剧升高，又没法通过流汗散热（高湿度的闷热天），头痛、头晕、心神不定等随之而来，如果湿度较高时更容易发生中暑。所以，在夏季运动一定要从小运动量开始，缩短运动时间，让身体慢慢适应炎热的天气，避免长时间在烈日下运动，并及时补充水分，运动后可适量喝些冰水以帮助散热。
（2）饮食问题。剧烈运动后冷饮是首选饮料，但过多的冷饮会使机体突然的内冷外热而失去平衡，影响健康。在出汗后尽情大量喝水也对身体不利，会突然加重心脏负担，胃液稀释影响消化，并引发多种疾病。运动后喝啤酒也有害处，运动后饮用温淡盐水是最好的饮料。
（3）时间选择。清晨天气较凉爽，但清晨往往因近地面的温层使空气污染物不易扩散，运动时呼吸加快，会更多地吸入有害物质，诱发气管炎、咽喉炎等疾病，反而对身体不利。清晨不易选择在大树lF做晨炼，因为清晨树木也吸收氧气。中午是一天气温最高、阳光强烈的时候，夏季运动要避开中午。所以，夏季在黄昏时运动会对身体更有益，尤其是在田园或林荫处锻炼更佳。
（4）注意保护皮肤。夏季的高温气候和烈日中紫外线对皮肤有害，要鳕常清洁皮肤；少用肥皂和浴液洗脸，减少对皮肤的不良刺激。还应适当选用防晒护肤品，减轻烈日曝晒的不利影响，当然更要尽量避免在烈日下的运动和其他活动。
（5）选择适宜的运动项目。夏季受烈日的影响，许多运动项目不太适宜进行。体育爱好者可顺时知变，以攀登楼梯代替登山，以早晚散步代替跑步，以室内活动代替剧烈的踢足球，打排球、篮球等。夏季最好的运动是游泳，铝炼的同时还有降温作用。但刚出大汗后不宜马上游泳，游泳前后要注意预防红眼病、中耳炎、鼻窦炎、各种皮炎等，更要注意不去污水及不安全处游泳。武汉市周边若有疫区（血吸虫病水区）绝对不能游泳。
（6）科学降温。锻炼后全身各组织器官新陈代谢增加，皮肤中的毛细血管大量扩张以利余热散发，此时如马上洗冷水澡或吹电风扇，毛细血管马上收缩及汗腺遇冷关闭，会使人感到更热不可耐，并易患伤风感冒等疾病。
（7）适量补充盐分。夏季运动出汗多，盐分丢失量大，容易使细胞渗透压降低，导致钠代谢失调，发生肌肉抽筋等现象。所以在夏季运动之前10～15分钟，要适当喝水，大约控制在450～600毫升左右。运动时每10～15分钟，要再饮150~250毫升的水，即使不渴也要喝，但不要喝过甜的饮料。运动后也应该及时补充水分，最好是淡盐开水。但是不要一次喝得太多，而是要“多次少饮”。
（8）严格遵守运动规律。夏季运动对体力消耗较大，所以，运动时是要遵循“热身～运动整理”的原则进行。先要从运动量小的动作开始，等身体名部位肌肉、韧带活动开了以后，再逐渐加大运动量，运动结束后做些放松调整活动，如慢走几步，揉揉腿，做几下深呼吸等。
（9）注意锻炼时的服装与环境。夏季运动在服饰方面，以棉织品为最好，款式愈宽松，散热性能就愈好；颜色越浅越不容易吸热。夏季运动的环境以河湖水边、公园庭院等空气清新的地方为最合适。
（四）夏季心理调适
夏季，高温、闷热、潮湿，是一年中最难熬的季节。如果长时间在高温环境下连续工作，容易出现焦虑、急躁、血压升高等情绪上的异常心理障碍。一些人因为工作压力大、生活作息不规律、睡眠不足等因素的影响，变得易发脾气，甚至诱发过激行为。如果压力得不到及时有效的缓解和释放，就会造成心理障碍影响身心健康，给自身或家庭与社会带来隐患。
良好的心理状态是预防“情绪中暑”的基础和关键。俗话说：“心静自然凉”。连续的高温并不可怕，只要用一种平和的心态去面对，用正确的方法调整自己的身心，一定可以安然度过暑期，拒绝“情绪中暑”。
在盛夏的日常生活中，远离“情绪中暑”的具体做法如下。
（1）炎炎夏日里，人在连续看书或学习一个半小时到两个小时的时候，就应该休息一会儿，大约15分钟左右，并补充一些水分或饮料。
（2）天气闷热时应尽量少参与大型的聚会和其他社交活动，增加一个人独处或静静的休息时间，这样可以有效减少“隋绪中暑”的儿率。
（3）天热的时候，尽量不要谈论刺激别人的话题，而应该选择相对比较轻松、愉快的话题。还应该注意引导孩子不要特别较真，应该心胸开阔，包容别人。
（4）作为单位的领导，在持续高温的日子里，也要尽量给大家创造一个比较轻松舒适的工作环境，在做好工作环境物理降温的同时，还应注意尽可能少批评下属，使之工作时身心放松。从深圳富士康“十三跳”中来看，领导者深入到员工中去，深入到急、难、险、重工作岗位中去，从中细心观察每个人的言行举动，想员工所想，急员工所急、帮员工所需，不断改善工作环境，努力为员工解决在生产、工作和学习上存在的实际困难。同时坚持劳逸结合，开展有益于员工身心健康的文体娱乐活动，通过组织员工健康疗养等方式，缓解员工焦虑紧张情绪，放松身心，陶冶情操。要注重思想工作的方法，坚持具体问题具体分析，因人、因事、因地、因时而异，防止和克服简单化、模式化、绝对化，做到“一把钥匙开一把锁”。同时要本着理解人、关心人、尊重人的原则，平等待人，以诚相待，切忌作风粗暴。只有员工的身体与心理都健康了，我们的企业才能健康和谐地发展。
三、经络保健有益于健康
经络学是中医学中的一门分支学科，是我国人民从长期防病治病与保健中总结出来的宝贵经验，具有很好的保健与治疗作用，但要正确应用才会收到预期效果。下面仅介绍简便易行，而且行之有效的“312经络锻炼法”。
（一）312经络锻炼法的含义
“3”按摩合谷、内关和足三里3个穴位。一般人每天早晚两次，左右不拘，每次5分钟。按摩穴位时如能感到酸、麻、胀、并且这种感觉有上下窜动的得气感就是有效按摩，按压的频率约每分钟30次。
“1”学习一种意守丹田（肚脐下3寸）的腹式呼吸方法。每天早晚两次，每次5分钟。
“2”进行以两条腿为主的、力所能及的、自觉的体育锻炼，每天1次，每一次5分钟。
从上可知，312经络锻炼法十分简便易学。一般的人，每天只要自觉地用25分钟、通过3种不同的方式、有计划地去激发经络系统，就可以收到祛病健身的效果。
（二）三个穴位的定位与作用
穴位又称腧（shu）穴、气穴，是人体脏腑、经络的活动机能聚积于体表的一些特殊部位。如合谷穴、足三里穴等。通过对一定的穴位进行针炙、按摩等，可以调整人体机能，起到保健或治疗疾病的作用。
1．合谷穴
定位：手背第1、第2掌骨之间，第2掌骨桡侧缘的中点处。或者以上手的拇指指骨关节横纹，放在另一手的拇指、示指之间的指蹼上，屈指在拇指尖处取穴。
主治：头痛，目赤肿痛，鼻出血，齿痛，牙关紧闭，口眼歪斜，耳聋，痄腮，咽喉肿痛，热病，无汗，多汗，腹痛，便秘，经闭，滞产。
操作：直刺0.5～0.8寸。可灸。孕妇禁忌。
2．内关穴
定位：腕横纹上2寸。掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
主治：心痛，心悸，胸闷，胃痛，呕吐，癫痫，热病，上肢痹痛，偏瘫，失眠，眩晕，头痛。
操作：直刺O.5～1.O寸。可灸。
3．足三里穴
定位：犊鼻下3寸，胫骨前嵴外1横指处。
主治：胄痛，呕吐，腹胀，泄泻，痢疾，便秘，肠肿，下肢痹痛，水肿，癫狂，
脚气，虚劳赢瘦。
操作：直刺1～2寸。可灸。
（三）腹式呼吸的要点是什么
（1）胸部不动，利用膈肌下降，腹部鼓起来吸气和利用腹肌有意识地收缩进行呼气；
（2）全身肌肉尽量放松，意念集中在丹田（脐下3寸）；
（3）呼吸要慢而深，频率大致为每分钟4～6次。
（四）312经络锻炼操作方法
“3”就是每天按摩合谷、内关、足三里3个穴位。
“1”是做饮锻炼腹部九条经脉的腹式呼吸。
“2”是指做一次从锻炼两条腿到全身经脉的蹲起运动。
也就是说，运用三种不同的锻炼方法，每天只要自觉地用25分钟锻炼经络，对很多老年病、疑难病来说，都能起到防病养生的作用。
（五）312经络锻炼法的效果
按摩3个穴位时，指尖不动，垂直往下按，2秒钟按1次，为使感觉加强，按下时可揉一揉。
（1）合谷穴在大肠经上，大肠经从手、前臂、上臂、颈部走到脸上，按摩合谷穴对脑中风有特殊的治疗作用。
（2）内关穴在心包经上，心包经从胸部走到中指，按摩内关穴的时候，能够使心包经活跃起来，对于心脏病、冠心病有特殊的治疗效果。心包经剑心脏以前要经过肿脏，所以对于哮喘、咳嗽、气管炎、肺炎、肺结核等都有治疗效果，对于普通人可有效预防心肌梗塞的发生。
（3）足三里穴在胃经上，胃经从头部开始，经过脸部、颈部、胸部、腹部、大腿，一直到第二个脚趾，纵贯全身，所以治疗的范围很广，被人称为长寿保健的穴位。
（4）愎式呼吸：进行腹式呼吸时最好仰卧，伞身放松，意守丹田，不仅肌肉放松，思想也要放松，呼吸时胸部不动，每分钟大概呼吸4至6次。经过腹部有9条经络，腹式呼吸带动腹部肌肉运动，可有效按摩9条经络，对高血压、失眠、糖尿病有特殊的防治作用，且有助于增强人的精力。
（5）双腿下蹲动作：中老年朋友进行锻炼，最好做下蹲动作，因为它不受场地限制，容易掌握。活动时两腿分开，与肩同宽，身体不要太紧张，腰部要放松，身体弱的可扶着桌子、床栏杆进行锻烁，逐渐加强力量。
此外，想提高“312”的练习效果，必须认识到人体的经络系统不仅在系统内起着相互联系作用，还与人们所处的自然环境、社会环境，人的心情等诸多方面因素有着密切的关系。因此，调节经络这个复杂系统要从多方而入手，也就是在进行“312”的同时，还应保持积极乐观的情绪和淡泊的心态，注意控制体重和气候等天气的变化，并应尽可能的吸取他人的经验。
最后，练习“312”最重要的是找准穴位，一般人很难做到，需要在专业人士的指导下完成。锻炼时要因人而异，循序渐进，持之以恒，切不可三天打鱼两天晒网。不花钱，照样可以健康。
四、夏季常见疾病的防治
（一）热伤风
夏季感冒，也叫热伤风。
（1）表现：感冒者常有发烧，感觉浑身无力、头昏脑胀，体温常在38℃以上。还有部分患者伴有打喷嚏、咽喉痛等感霄症状。
（2）病因：因为气温过高，呼吸系统抵抗力下降，加之营养、休息较差，或有的人忙碌于应酬等，使得体质下降，对感冒病毒缺乏抵抗力。夏季里，呼吸道感染的病人常占急诊科病人的1／3～1／2，病人多数表现为发烧、咳嗽、咽喉痛等症状。
（3）预防：禁忌受热后快速降温，或饮用大量的冷饮。大汗淋漓归来后，最好先在室外降温，待体温下降后再进入风扇环境或空调环境。此外，感冒后切忌自行购买抗生素服用，因为普通病毒感染没必要使用抗生素，抗生素对病毒无效，还会导致其它细菌的抗药性产生。
（二）心脑血管疾病
（1）表现：心脑血管疾病包括心血管疾病与脑血管疾病，因病变发生部位不同，其临床表现也不相同。此类疾病常见于中老年人，其中老年人更为常见。心血管疾病常有胸痛、心绞痛或恶心呕吐等身体严重不适；脑血管疾病常突然发生，有口齿不清、嘴角歪斜、无法站起，跌坐在厕所里等异常现象。
（2）病因：夏季人体新陈代谢加快，出汗较多，老年人容易缺水，导致血液黏稠度增加。老年人对口干、中暑的敏感度较低，身体缺水加上心脏负荷加重，也会使血液黏稠。对患有高血压、高血脂或曾忠有心脑血管疾病的老年人来说，可能导致流入心脏或大脑的血液受阻，增加血栓、心梗、冠心病、中风等心脑血管疾病的发生几率。
此外，人在高温天气易产生激动、烦躁的情绪，精神长期处于应激状态，促使体内一些应激性激素分泌增多，导致血压升高引发血管破裂（尤其是脑血管）。再者，高温下，人体睡眠不足，过度疲劳会使血压升高、脉搏加快，这些不良刺激也可能直接诱发心脑血管疾病，甚至造成猝死。
（3）预防：凡有高血压、高血脂、高血糖的老年人在夏季一定要注意饮食和休息，多喝水（温或凉开水为佳），多吃能软化血管和降血脂的食物，多吃蔬菜、水果以补充身体所需水分与维生素。避免过量饮酒，保证充足的睡眠，注意劳逸结合，并要在医生指导下合理使用降压药、降脂药。
（三）胃肠道疾病
1．非传染性胃肠道疾病
（1）表现：轻则肠道蠕动加快，时有腹痛，或恶心或呕吐；重者出现严重腹痛和腹泻的症状。称之为急性胃肠炎或急性肠胃炎。
（2）病因：夏天人们为了解暑，大量吃冰镇饮料或西瓜，吃凉拌食物，喜欢外出就餐，甚至在路边摊点进食了过夜的剩菜剩饭等。这样一来，胃肠道致病菌最容易乘虚而入，胃肠道疾病就成了“病从口入”的夏季高发疾病之一。
倘若食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。若取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠道引发“冰箱性胃肠炎”。
（3）预防：
①隔夜的饭菜，食用前要回锅加热烧开，保证食用安全；
②制作食品时应生熟分开，特别是动物的内脏，可能带有病菌，要与熟食分开。已经烹调好的食品，不要再放回盛过生食品的碗内；
③餐具、食物等要防苍蝇等污染，做好洗涤消毒工作：保持室内外环境卫生等：
④不喝生水，特别是不要在大汗大热之时，喝冰水和冰饮料，防止寒积腹泻；
⑤常洗手洗澡，发生胃肠道不适要及时就诊。
⑥冰箱保存冷藏食物要注意把温度控制在4℃以下，时间最好不要超过24小时。再次食用时一定要加热，一般超过70℃，细菌才能被杀灭，所以必须把菜肴烧熟烧透后再吃。
2．传染性胃肠道疾病
传染性胃肠道疾病主要包括：细菌性痢疾、伤寒和副伤寒、甲型肝炎、霍乱等。是由各种不同的特异性病原体所引起的急性肠胃道传染病。
（1）表现：此类疾病既有共性表现，如腹痛、腹泻等特点；更具有各自的特殊性。主要临床表现：发病急，起病快。有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、腹痛、肝区痛、腹泻、尿色加深、皮肤和巩膜黄染等症状。有的病人持续发热，相对缓脉，有腹胀、便秘、腹泻等肠胃道症状，还可能出现精神恍惚、表情淡漠等神经系统症状，部分病人全身可出现玫瑰色皮疹。
若发病后迅速出现频繁的水样腹泻，粪便通常呈粘液状或米汤状，后出现喷射性，连续性呕吐，lU能为霍乱等烈性传染病。病人可能很快会有脱水及肌肉瘴挛、循环衰竭伴严重电解质紊乱与酸碱失衡。若不能及时接受治疗或治疗不当，可能会导致死亡。
（2）病因：传染性肠胃道传染病都由各自特殊的病原体所致。原则上都是消化道传染，或者说是“病从口入”。细菌性痢疾由痢疾杆菌引起；伤寒和副伤寒由伤寒杆菌和副伤寒杆菌引起；甲型肝炎由甲型肝炎病毒引起；霍乱由霍乱弧菌引起。
（3）预防：传染病的传播必须同时具备三个条件：传染源、传播途径和易感人群（宿主），即所谓的“传染链”。凶此，控制传染病的蔓延也必须针对这几个环节采取相对应的预防措施。
控制传染源：学校要特别加强对食堂从业人员（包括水源管理人员）的管理，食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等疾病的（包括病原携带者），不得从事接触入口食品的工作。食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，治愈后，方可重新上岗。
一旦发现或者怀疑有传染病情发生时，学校要及时报告当地疾病控制部门及上级教育行政部门，并在疾病控制部门的指导下，迅速采取果断措施，以做到早预防、早发现、早报告、早隔离、早治疗。
切断传播途径：为了防止厕所对周围环境及水源的污染，学校厕所建设应做到布局与设计合理理、卫生、安全、方便、实用，并达到粪便无害化处理的要求。学校供水设施要符合卫生要求，自备水源要定期进行消毒处理并加强监测。学校食堂应当保持内外环境整洁，食堂从业人员要有良好的个人卫生习惯。职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。
保护易感人群：学校要广泛开展卫生宣传教育，使学生及教职员工了解痢疾、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染病的预防知识，提高师生员工自我防护能力。注射疫苗是保护易感人群的有效方法之一，现在很多传染病可以通过注射疫苗来预防，其中包括甲型肝炎等。疫苗注射必需由有资质的单位进行，任何其它单位和个人不得擅自组织学校人群进行群体性预防接种。
（四）红眼病
（1）表现：红眼病医学称为急性眼结膜炎，一开始是怕光、流泪，后米眼睛分泌物越来越多，眼睛也逐渐变红，而且干涩发痒。该病主要症状为眼部充血、结膜分泌物多、怕光、流泪等，严重时甚至会出现耳前淋巴腺肿大、喉咙发炎、发烧等现象。也有人在数日后症状加重，出现结膜严重浮肿。
（2）病因：潮湿炎热的夏天，户外游泳活动增多，伴随而来的是红眼病高发。由于“红眼病”多为急性致病菌感染，也有病毒感染或者两者混合感染。此病具有很强的传染性，群发性强，一人得病后，如果防治不当，家人、同学、同事等身边人便会齐齐中招。
（3）预防：红眼病主要是通过手接触病眼传播，眼病者使用过的物品，其他人最好消毒后再使用。
①注意个人卫生尤其是眼部卫生。不用脏手揉眼，勤剪指甲，饭前便后勤洗手；
②家中有红眼病病人时，洗漱用具必须严格分开，病人所用的脸盆、毛巾、手帕等必须经常煮沸消毒；
③保护公共场所卫生。对游泳池、浴室、理发店以及集体单位的浴池和洗脸池严格卫生管理；
④隔离传染源。应对患者采取隔离措施，红眼病患者最好到医院检查治疗，明确病原微生物的类型，合理用药。不论眼药水还是眼药膏均应专人专用，以免交叉感染，滴眼后应洗手。
（五）日光性皮炎
（1）表现：轻则使暴露部位出现密密麻麻的疹子；重者会感到浑身皮肤瘙痒难耐，还会发生全身性风疹、或风团，但在空调房内全身的风疹风团就消失了；外出旅游者会发现自己裸露在外的皮肤红肿疼痛。
急性日晒伤在暴晒后并不会立即表现出来，往往是暴晒后6～12小时裸露皮肤才会出现大片的红斑、脱皮，严重的会有水泡、水肿、烧灼感，也有些人会出现发烧、水泡、溃烂的症状。长时间的目光暴晒可造成皮肤的光毒性反应，造成皮肤的坏死。
与此同时，一些平时不易暴露在阳光下的部位，如后背等，对光线的照射更为敏感，因此一旦下水游泳，晒伤最为严重的往往是后背、颈部等。
（2）病因：夏季阳光中的紫外线比较强烈，人体在阳光F暴晒时间过久，很容易出现急性日晒伤。除高温高热因素外，强烈的紫外线更会对人体皮肤产生损伤作用。
（3）预防：人人都要注意防晒，外出时要戴遮阳帽、打遮阳伞、戴太阳镜、穿长袖衣服，或使用护肤品（如护肤霜等）避免让皮肤长时间接触紫外线的照射。一旦皮肤严重过敏应及时到医院治疗，切忌随意涂抹皮炎平等药物。
同时，有过敏体质的人，尽量避免食用海鲜、狗肉、牛肉、羊肉及各种刺激性食品。辣椒、花椒、韭菜等食品可诱发湿疹、荨麻疹等皮肤病，或使原有的皮肤病加重。
（六）手足口病
（1）表现：手足口病主要侵犯5岁以下的孩子。潜伏期一般3～7天，没有明显的前驱症状，多数病人突然起病。手足口病常表现为：口腔内颊部、舌、软腭、硬腭、口唇内侧、手足心、肘、膝、臀部和前阴等部位，出现小米粒或绿豆大小、周围发红的灰白色小疱疹或红色丘疹。主要侵犯手、足、口、臀四个部位。
（2）病因：手足口病是由数种肠道病毒引起的传染病，一般一周内可康复，但如果此前疱疹破溃，极容易传染。手足口病具有流行强度大、传染性强、传播途径复杂等特点。病毒可以通过唾液飞沫或带有病毒之苍蝇叮爬过的食物，经鼻腔、口腔传染给健康人，也可因直接接触传染。
（3）预防：
①饭前便后洗手、勤洗澡等，养成良好的个人生活、饮食卫生习惯。
②喝开水，不喝生水，不吃生冷食物，剩饭剩菜要热透后再食用。
③保持教室、宿舍等场所的通风换气，要经常对孩子居住的房间进行通风换气。衣服、被褥要经常在阳光下曝晒。
④尽量少去拥挤的公共场所，特别是尽量避免与其他有发热、出疹陛疾病的儿童接触，减少被感染的机会。
⑤家长、教师要多注意观察孩子身体状况的变化，一旦发现孩子有发热、出疹等情况，应尽早带孩子到医院就诊，并积极配合医生的治疗。更不要送孩子上幼儿园或小学，以免传染给其他孩子。
⑥注意教室、家庭室内外的环境清洁卫生。减少与家禽、家畜的直接接触。
⑦加强营养，注意膳食合理搭配；保证休息时间，增强自身的抵抗力。
⑧中小学校和托幼机构要做好晨间体检，发现疑似病人，及时隔离，避免其他儿童接触，及时报告痰隋并进行积极治疗。
⑨加强校内食堂、饮用水管理，减少手足口病经食品及饮用水传播。
⑩做好厕所等公共场所环境卫生工作，防止肠道、呼吸道传染病的传播。
（七）食物中毒
食物中毒是指吃了不洁或有毒食物而导致的疾病。通常在吃了有问题的食物1～72小时内发病，病情严重者可以致命。食物中毒一般分为微生物性（包括细菌性和真菌性食物中毒）、化学性、有毒动植物中毒。
1．细菌性食物中毒
细菌性食物中毒是指进食了含有细菌或细菌毒素的食物引起的食物中毒。在各类食物中毒中，细菌性食物中毒最多见。其中又以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见，其次为蜡样芽胞杆菌。细菌性食物中毒发病率较高而病死率较低，多发生在气候炎热的季节。
（1）病因与表现：
几种常见细菌『生食物中毒的特点：
①沙门氏菌食物中毒：进食受到沙门氏菌污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品即可导致食物中毒。一般在进食后12～36小时出现症状，主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，病程一般是3~4天。
②金黄色葡萄球菌食物中毒：进食受到金黄色葡萄球菌污染的奶类、蛋及蛋制品、糕点、熟肉类即可导致食物中毒。一般在进食后1～6小时出现症状，主要有恶心、剧烈的呕吐（严重者呈喷射状）、腹痛、腹泻等。一般在1～3天痊愈，很少死亡。
③蜡样芽孢杆菌食物中毒：进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩饭、剩菜、凉拌菜、奶、肉、豆制品即可导致食物中毒。呕吐型中毒，一般在进食后1～5小时出现症状，主要有恶心、呕吐、腹痛。腹泻型中毒，一般在进食后8～16小时出现症状，主要有腹痛、腹泻。预后较好。
（2）预防措施：
①严把食品的采购关。禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，未经兽医卫生部门检验或者检验不合格的肉类及其制品（包括病死牲畜肉）。
②注意食品的贮藏卫生。防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。
⑧食堂从业人员每年必须进行健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他妨碍食品卫生的疾病人员，不得从事接触入口食品的工作。
④食堂从业人员有皮肤溃破、外伤、感染、腹泻症状者应及时治疗，不要带病加工食品。
⑤食堂从业人员工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手。
⑥加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。加工后的熟品应当与食品原料或半成品各自分开存放。
⑦加工食品必须做到烧熟、熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。
⑧剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可食用。
⑨带奶油的糕点及其他奶制品要低温保藏。
2．化学性食物中毒
化学性食物中毒是指误食含有毒化学物质，如鼠药、农药、亚硝酸盐等，或食入被其污染的食物而引起的中毒。发病率和病死率均较高。
（1）病因与表现：
①毒鼠强中毒：毒鼠强毒性极大，人致死量5～12毫克。一般在误食10~30分钟后出现中毒症状。轻度中毒表现头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇麻木、酒醉感。重度中毒表现突然晕倒，癫痫样大发作，发作时全身抽搐、口吐白沫、小便失禁、意识丧失。
②亚硝酸盐中毒：摄入亚硝酸盐O.2～0.5克就可以引起食物中毒，3克可导致死亡。发病急，中毒表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。自觉症状有头晕、头痛、无力、心率快等。
（2）预防措施：
①严禁在食品贮存场所存放有毒、有害物品及个人生活物品。鼠药、农药等有毒化学物质要标签明显，存放在专门场所并上锁。
②不随便使用来源不明的食品或容器。
③蔬菜加工前要用清水浸泡5～10分钟，再用清水反复冲洗。一般要洗3遍，温水效果更好。
④水果宜先洗净后削皮食用。
⑤手接触化学物质后要彻底洗手。
⑥加强亚硝酸盐的保管，避免误作食盐或碱面食用。
⑦食堂应建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间。厨房、食品加工间和仓库要经常上锁，防止坏人投毒。
3．有毒动植物中毒
有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。发病率较高，病死率因有毒动植物种类而异。
近几年学校常见的集体有毒植物中毒有四季豆中毒、生豆浆中毒、发芽马铃薯中毒等；有毒动物导致的中毒如河豚鱼中毒等。
（1）病因与表现：
①四季豆中毒：未熟透的四季豆含有皂苷和植物血凝素可对人体造成危害，如进食未烧透的四季豆可导致中毒。一般在进食后1～5小时出现症状，主要恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。一般病程短，恢复快，预后良好。
预防措施：烹调时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。
②生豆浆中毒：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活牲，并对胃肠有刺激作用。进食后O.5～l小时出现症状。主要有恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等。一般无须治疗，很快可以自愈。
预防措施：将豆浆彻底煮开后饮用。生豆浆烧煮时将上层泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右。
③发芽马铃薯中毒：马铃薯发芽或部分变绿时，其中的龙葵碱大量增加，烹调时又未能去除或破坏掉龙葵碱，食后发生中毒。尤其是春末夏初季节多发。一般在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
（2）预防措施
马铃薯应低温贮藏，避免阳光照射，防止生芽；不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯；生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分。这种马铃薯不易炒吃，应煮、炖、红烧吃。烹调时加醋，可加速破坏龙葵碱。
五、夏季意外事故及预防
夏天气温炎热，湿度大，雨水多，洪水大，是意外事故常发季节。即使在家中也让人觉得闷热而喘不过气来，会导致体内“意外事故’。一疾病发生。
意外伤害以孩子多见，据报道被送入医院急救的O～14岁的孩子在急诊室病人中占相当比例，其中尤以3岁以下孩子最多。在3～6岁儿童中有近一半的孩子没有安全意识，有lO％以上的孩子安全意识极其薄弱。窒息、溺水、车祸、跌落、中毒、烫伤、异物吸入等是儿童意外伤害的主要类型。导致儿童、青少年因意外伤害死亡的前三位死因是：溺水、窒息和车祸。另外，各类成人意外伤害也不断增加，其中以酗酒斗殴、高空坠落、交通事故最为常见。
（一）溺水
溺水是夏季儿童较常见的意外事故，武汉市有长江与汉江水域，若不严格遵守游泳安全规则，极易发生意外事故。尤其是盛夏酷热，长江与汉江水位上涨。非正规游泳场游泳者往往频发溺水事故。对于那些无人看管的小孩独自或三、五结伴到池塘、河边游泳玩水，也是导致溺水的重要原因。
预防：当孩子在水边时，监护人要时刻注意看管，包括游泳池、水塘、温水池、澡盆和水桶附近；当孩了在船上、在海边或参加水上运动时，坚持让孩子穿上高质量的浮身物；不要在没有家长或成人陪同下去水池或泳池游泳；在水中不要吃东两，因为孩子有可能被呛噎。游泳池应有安全警示标志与安全员值班。
急救方式：将溺水者救出水面后，及时进行腹部向下排水并做人工呼吸；同时急送附近医疗单位抢救。
（二）烫伤
父母外出时无人照看孩子而导致孩子被丌水烫伤的事例也不少。夏天人们皮肤暴露在外的机会多，烫伤也明显地增加。尤其是小儿，新奇好动，动作不协调，回避反应迟缓，缺乏自我保护能力，看护时稍有疏忽，就会被开水、热汤或热油烫伤。
预防：父母平时应尽量减少小儿独处的机会，一切可能发生烫伤的物品都应远离孩子的活动范围，例如开水瓶、热水杯等物品。给孩子洗澡时，如果先放热水应及时加冷水。
急救：烫伤后，可在水龙头下持续冲洗患处，或泡在冷水盆中，使患处迅速散热，皮肤血管收缩，减少水泡形成，缓解疼痛，并防止创面形成疤痕。千万不要用有色药水涂擦患处（如紫药水等），以免影响医生对烫伤程度的判断。
（三）摔伤
孩子由于骑车、玩滑轮、溜旱冰造成的外伤逐渐增多，主要由于越来越多的孩子钟情于这类新型运动方式，但同时又无法做好完备的安全防护措施导致外伤发生。
预防：建议家长为您的孩子准备好高质量的头盔、护膝以及其他防护用具；教育孩子在没有机动车行驶的小区内骑儿童车；要检查孩子玩滑轮的场地是否有不安全的隐患（如场地不平等）；教育孩子不在马路上玩滑轮。
（四）宠物抓伤、咬伤
进入夏季后，气温升高明显，猫、狗等家养宠物进入发情期的高潮和换毛期，常常因脾气暴躁而伤人。此时呆在家里的孩子和大人如果招惹到猫、狗，很容易被咬伤抓伤，如不及时注射狂犬疫苗，有可能导致狂犬病发生。
预防：夏季尽量不要与宠物太亲近，若带孩子到养有宠物的朋友家，最好让主人看紧宠物。一旦被宠物弄伤要十分小心，首先应当用20％的肥皂水冲洗伤口。肥皂水含碱性，对狂犬病毒有破坏作用；没有肥皂水，就用清水冲洗伤口。绝不能挤压，尽快送往医院求治。
（五）酗酒斗殴
夏天急诊室里收治的外科病人约有一半是因为打架闹事被送进来的，其原因还真和天气有关系：闷热的天气会对人体的内分泌产生不利影响，情绪易怒易烦，加上晚上喝“夜老酒”的人也多了，就特别容易出事。
预防：“心静自然凉”。夏天里保持良好的心态是关键。乘凉聊天的时候喝点小酒不要紧，但不能过量，让心情宽松些，情绪就会更加稳定。
（六）高空坠落
夏季也是户外作业事故的高发期，急诊中约有三分之一伤者就是不小心从高处跌落的。闷热的天气使建筑等户外工作者大汗淋漓，容易导致脱水、乏力，引发中暑。同时，天热了晚上睡不好，白天就容易走神，当：[作者处于吊车、电线杆等危险地带时，就有可能发生意外事故甚至危及生命。
预防：户外：[作者在夏天里要做好“两手准备”，即物理降温与药物降温。物理降温包括用冷水洗脸洗头、高温下连续工作时问不要太长、错开最高温时间等。药物降温即经常服用防暑药物，例如藿香正气水等。户外作业时，工作人员尽可能戴帽子，喝些盐开水防暑：晚上则要抓紧时间休息，防止疲劳工作。
（七）交通事故
交通事故不断发生也与闷热天气有关，还可能是高温在“捣鬼”。天气闷热很容易让驾驶员疲劳及走神，反应迟钝，加上不少驾驶员喜欢喝上几口冰啤。走神加上酒后驾驶，这样一来交通事故就时有发生。另外，行人为了少晒太阳而违法“抄近道”，或者撑着遮阳伞妨碍视线，都为交通事故埋下隐患。
预防：驾驶员一定要保证充分地休息，累了就别撑着疲劳驾驶，开车不饮酒，饮酒不开车。万一喝了“人情酒”，就不要再去握方向盘。行人则应该遵守交通法，掂量一下到底暂时方便与生命安全哪个重要?过马路时“眼观八方”、坚持走人行道与斑马线肯定会安全得多
