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碳水化合物摄入增多导致人体脂肪增加的机制

景艳捷 发布日期:2016-07-31 共1300人围观

碳水化合物的摄入可以引起体脂的堆积,不是碳水化合物转变成脂肪,而是食物中脂肪氧化减少了。

过程如下:

1、粮食吃多了,体内碳水化合物过剩了。

2、肝源性葡萄糖生成增多,胰岛素释放增加。导致组织葡萄糖的氧化增加。

3、胰岛素增加导致:肝脏新生脂肪增加;组织脂肪氧化抑制。

4、结果分析:摄入过多的碳水化合物(粮食)容易导致肥胖的机制可能是碳水化合物的氧化增加,抑制了脂肪动员。当然葡萄糖有能力转化为脂肪,但是不是主要机制。


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