营养诊疗活动目标（高血脂）
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一、营养平衡目标 |
目标参数 |
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能量平衡目标 |
能量=（身高-105）*30=（162-105）*30=1710kcal |
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蛋白质平衡 |
蛋白质摄入量=能量*15%=256.5kcal，即64.1g |
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水电解质平衡 |
水摄入量达到1500ml左右，微量元素按需要量供给 |
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其他营养素平衡 |
脂肪摄入量：1710*25%=427.5kcal，即47.5g，糖类1710*60%=1026kcal，即256.5g，按需要量供给维生素、磷脂等 |
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二、营养功能治疗目标 |
目标参数 |
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营养环境 |
饮食合理，建立良好的生活习惯 |
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营养构成 |
控制并降低血脂中胆固醇、甘油三酯的含量 |
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消化系统功能 |
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营养素代谢 |
脂肪代谢恢复正常 |
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三、营养风险目标 |
目标参数 |
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营养功能与平衡风险 |
减少脂肪、糖类等摄入 |
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炎症/感染/修复风险 |
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重要脏器损伤风险 |
预防肝硬化，脂肪肝，冠心病的发生 |
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其他营养风险 |
预防高血压的出现 |
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四、行为-能力-环境目标 |
目标参数 |
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营养活动行为 |
完成本期营养诊疗活动的内容与过程 |
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营养行动行为 |
完成诊断、评定、干预与监测任务 |
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活动参与能力 |
具备上述任务的执行能力，积极参与积极配合 |
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活动参与的环境支持 |
具备上述任务工具与支持条件，为诊疗活动营造科学合理的环境。 |
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目标要点说明
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一、营养平衡目标要点： |
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1.确定阶段性营养平衡目标（脂肪为主要指标） |
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2.提供适宜的营养素，确保达成目标 |
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3.方法制定与实施一致 |
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二、营养功能治疗目标要点 |
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1.控制并降低血脂中胆固醇、甘油三酯的含量 |
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2. 饮食合理，建立良好的生活习惯，使脂肪代谢恢复正常 |
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三、营养风险控制要点 |
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1. 减少脂肪、糖类等摄入 |
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2. 预防肝硬化，脂肪肝，冠心病等的发生 |
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四、营养行为-能力-环境干预的目标要点 |
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1.改变不合理饮食习惯和行为，并进行适当的体育锻炼 |
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2.做好关于以上行为的自我监测、记录和管理，规范和养成良好的行为和习惯 |
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3. 为家庭照护者提供宣教和咨询，为营养诊疗活动的持续营造科学合理的环境。 |
