从营养诊疗看血脂管理
营养诊疗是功能与行为诊疗,它最大的特征是便于养成,便与掌握,适合缺乏医学背景的人群来掌握它,还可以应用到自己的疾病全程治疗活动-健康维护活动中。
以下,我以血脂管理的营养诊疗来做一个应用思想的解析。
从营养功能与行为诊疗看血脂管理
一、基本认识-功能与结构角度:
1. 血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇,其中甘油三酯参与人体内能量代谢,而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。
2. 血脂是生命细胞的基础代谢必需物质。
3. 血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。
4. 由于血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关,因此这两项是血脂测定的重点项目。
二、关于血脂的标准认识
正常情况下,外源性血脂和内源性血脂相互制约,二者此消彼长,共同维持着人体的血脂代谢平衡。
总胆固醇值的正常值,应在200毫克以下。而根据年龄的不同,若超过下列标准值,便属异常。
20-25岁:120mg/dL
26-29岁:140mg/dL
30-39岁:150mg/dL
40-49岁:160mg/dL
50岁以上:190mg/dL
低密度脂蛋白胆固醇值:理想值应为<130mg/dL;临界值为130~159mg/dL;过高值则是指低密度脂蛋白胆固醇>160mg/dL者。
血浆甘油三酯值:理想值应<200mg/dL;临界值为200~239mg/dL;过高值则是指血浆甘油三酯水平>240mg/dL者。
高密度脂蛋白胆固醇值:理想值应>50mg/dL;临界值为35~50mg/dL;危险值为<35mg/dL。
三、基于上述认识,我们再来分析血脂管理活动的目标-策略-行动。
1.目标问题
1.1达到或接近适宜血脂标准范围,是基本目标。
1.2保持或接近适宜的血脂成分结构,是另一个基本目标。
1.3血脂目标达成的过程中,应和健康总体目标保持目标一致,掌握一定的实用技能。
2.策略问题
血脂管理活动中,个体要发挥主观能动性,实现有效的管理,在正确认识对待高血脂的同时,结合专家的指导与建议,掌握一些高血脂的调治方法,饮食得当,平时也可以用决明子和乌龙茶等组方为决乌汤茶这类组方茶长期泡饮,坚持运动,并始终如一地贯彻执行,相信高血脂一定会得到有效控制并向良性发展。
3.行动
3.1在目标建立后,咨询专业人士根据目标内容,评定诊断达成目标所要解决的问题。这一过程需要客户积极的参与,逐步学习掌握其中的各项操作原理与要点。
3.2依据问题诊断的(P、E、S)制定行动计划,包括膳食方案、食物选择要求、行动过程的支持系统等。