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氮平衡计算

顺其自然 发布日期:2013-09-18 共879人围观
氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+汗氮),其中摄入氮:用凯式定氮法测定样本含氮量,乘以计量数值;尿氮:收集24小时尿量,测出尿总氮量;粪氮为定值约2g/d;汗氮也为定值约1g/d。

《普通外科营养学》石汉平等编著

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