一、营养平衡目标 | 目标参数 | |
| 能量平衡目标 | 标准体重=(160-105)*0.9=49.5kg, |
蛋白质平衡 | 每日需要蛋白质量(g)=(能量需求目标/150*6.25)±10%=55-68 | |
水电解质平衡 | 水平衡目标:1500 ml/d,微量元素、矿物质按生理需要量提供 | |
其他营养素平衡 | 各种维生素,电解质 | |
二、营养功能治疗目标 | 目标参数 | |
| 营养环境 | 维持体内水、维生素和电解质平衡,提高基础代谢率,微生态调节 |
| 营养构成 | 膳食 碳水化合物:脂类:蛋白质=50:25:25 |
| 消化系统功能 | 保证消化系统正常,无恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热症状 |
| 营养素素代谢 | 各项指标正常 |
三、营养风险目标 | 目标参数 | |
| 营养功能与平衡风险 | 经口摄入达到100% |
炎症/感染/修复风险 | 机体免疫功能指标正常 | |
重要脏器损伤风险 | 胃肠道蠕动功能维护(无恶心、呕吐、腹痛、腹泻) | |
其他营养风险 | 营养失衡及营养过剩 | |
四、行为-能力-环境目标 | 目标参数 | |
| 营养活动行为 | 有注意饮食问题 的意识,有端正的态度 |
营养行动行为 | 正常饮食,少食生冷食物 | |
活动参与能力 | 自理能力、一般任务达标 | |
活动参与的环境支持 | 家人配合 | |
备注说明: | ||
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