食道癌食疗药膳
陈建华
发布日期：2016-06-18
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食道癌在防治过程中，要提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式;纠正进食过快、过硬、过粗以及蹲食的习惯。多食用水果、蔬菜，保证维生素和微量元素的摄入。在日常的饮食中，不吃霉变食物，忌吸烟;忌烈性酒，切勿暴饮暴食，忌食烧焦的、烟熏的鱼肉禽类。补品有核桃仁、桑葚、芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘子、柿子、无花果、猕猴桃等。这类食物一般都富含硒，能帮助提高患者的免疫力，降低食道癌进一步扩散的可能。对食道癌术后饮食困难的患者建议服用麦芽硒，这类营养更容易被肠胃吸收，效果更好。
