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营养问题分类(教程)MK-IDNT(学习)(一)

熏染的坚强 发布日期:2016-08-19 共662人围观
营养问题分类(教程)MK-IDNT(学习)
今天小编和大家一起学习分享一下《营养问题分类(教程)MK-IDNT》中的“营养摄入类问题”。    
营养摄入类问题是指基于个体的,在营养物质有效进入其人体内环境中的:
1)营养量、营养素成分、营养物质结构、食物及营养素性状;
2)进入方式、进入过程的操作等因素;
它与个体的:
1)营养需求及特征、营养摄入功能状况及特征、代谢功能状况及特征;
2)疾病治疗及健康目标; 匹配对应等相关问题;     
它包括:
  一、有效摄入量问题 
1、营养物质/营养素有效进入人体内环境的“摄入量值”问题; 
2、有效进入人体内环境的营养物质问题,营养素成分及结构比例问题; 
 二、摄入人体内环境的途径与方式 
1、操作/技术与机体营养相关功能特征(含耐受)的匹配问题; 
2、各类摄入方式及分配中,营养成分及结构营养相关功能特征(含耐受)的匹配问题; 
 三、个体营养需求变化以及需求-接受特征的应对问题 
 1、个体营养需求量、需求特征; 
 2、营养接受过程特征、耐受能力特征、活动参与能力特征的应对问题;
       
下面,小编与大家分享一下自我理解。
小编认为,营养摄入类问题就是有关营养素进入人体前、中、后三个时期过程中的问题, 大致可以分为以下几个方面:
 一、营养素以怎样的方式进入人体的问题(通过口、食道、管饲、注射的方式摄入营养素的问题);
二、营养素进入人体的有效量的问题(真正进入人体内部营养素的多少的问题);
三、营养素进入人体中的有效营养元素比例问题(进入人体有效营养物质之间的比例问题);
四、营养素需要量与实际摄入量问题(人体所需营养素与进入人体内环境所需营养素的问题);
五、机体接收营养素能力问题(人体消化吸收营养物质的系统或细胞、结构吸收营养素的能力问题);
六、机体接收营养素耐受力问题等(人体对营养素超量或缺失状态下的表现问题)。

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