健康人过量补充蛋白质粉对身体无益，但仍有不少读者询问日常服用蛋白质粉的利与弊。今天，就详细说说蛋白质粉究竟适合哪些人，无需补充蛋白质粉的人服用了之后会有哪些后果。
之所以人们认为补充蛋白质粉很有必要，大多缘于“蛋白质是构成生命的物质基础”这个概念。天和医院营养科副主任胡若梅介绍，这个概念没有错，蛋白质的确对人体非常重要，我们平时活动的能量、免疫力的提高依靠的都是蛋白质的作用。不过，正常人却没有必要额外补充蛋白质粉。
在临床上，蛋白质粉的应用是非常广泛的，因为蛋白质有促进伤口愈合、促进生长发育等作用，所以适用于烧伤或大面积皮肤溃烂的患者，还有由于外科大手术、肿瘤放疗和化疗等导致的蛋白质中度或重度亏损的病人，也适用于神经性厌食、小肠吸收障碍等蛋白质摄入不足或吸收不良的人群。总的来说，补充蛋白质粉的主要目的是治疗蛋白质缺乏，需要补充哪种蛋白质粉、补充多少，则由临床营养师来确定。
对于膳食平衡的成年人来说，一天需要摄入的蛋白质的量仅在60克左右，而一个煮鸡蛋的蛋白质含量就约为10克，所以，只要日常饮食均衡全面，在食用牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆类制品的时候，就已经可以满足身体对蛋白质的需求了。当然，绝不要以为生活中不吃鱼、肉、蛋、奶和豆制品就可以放心地吃蛋白质粉了，因为蛋白质粉的营养非常单一，不能代替这些富含多种营养素的食物。
不仅如此，过量摄入蛋白质还会对身体造成伤害。因为身体可以储存脂肪，却没有“蛋白质仓库”，如果一个人每天摄入的蛋白质超过身体所需，多余的那些就会经过一系列的代谢，最终通过肾脏排出体外，而它代谢的产物（比如氮）会对肾脏等重要器官以及血液、肠道、内分泌功能等产生有害影响，时间久了即易引发疾病。特别是大豆蛋白质粉，其中含有嘌呤，过量服用此类蛋白质粉，还可能造成体内尿酸增高，诱发或加重痛风。
还有一点鲜为人知的是，摄入过多的蛋白质还容易诱发骨质疏松。因为蛋白质可以促使钙从骨质中溶解，增加钙的流失。有研究表明，蛋白质摄入量每增加1克，就会导致1.75毫克的钙从尿液中流失。因此，如果长期大量服用蛋白质粉，骨质疏松发生的风险也必将大大增加。
