早餐： 　　星期一 早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米 　　星期二 早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁 　　星期三 早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜 　　星期四 早 ...

体重是评价营养状态的客观指标，能反映机体能量代谢的整体情况，一般实际体重低于理想体重的 10％以上，说明存在营养不良。 　　三头肌皮皱可以反映体内脂肪的贮存情况；上臂中部肌围反映肌肉的贮存情况，如果比标 ...

很多新妈妈和家里的老人们认为要想母乳量充足，一定要多喝肉汤，因为肉熬成肉汤或肉汁后，肉变成肉渣淡而无味，肉里的精华熬到肉汤里去了，所以肉汤味道鲜美而且营养丰富，甚至有人养成只喝汤不吃肉的习惯。但事实上 ...

几天前，一篇题为《 高盐≠高血压 》的文章针对长期以来人们所关心的食盐摄入量与高血压之间的关系提出了最新见解。其微博称： 医生们一直孜孜不倦地提醒我们，特别是高血压患者：为了你的心脏，请控制食盐量！但最 ...

益生菌是什么？ 一百多年前，俄国免疫学家梅哥尼科夫（Metchnikoff）注意到保加利亚的农民比较健康长寿。他把原因归结于他们所食用的发酵牛奶中含有的活细菌，益生菌这个概念就此产生。此后，科学家们逐渐认可了 ...

1 、患者之前有没有腹胀腹痛，鼻胃管引流量是否很多，患者是否有低血压？以防止误吸。 2 、鼻小肠管喂养应使用等张，无纤维素的肠内营养制剂。 3 、糖的吸收部位在十二指肠和空肠上段；蛋白质的吸收部位先在 ...

1 、 脱机难：由于肌肉包括呼吸肌被消耗，导致呼吸肌无力，难以脱机。 对策：给予谷氨酰胺， 0.3g/kg.d ，最少也要用到 10g 。 生长激素，老年人 8-12u ，年轻人 4-6u ，脐周晚 12 点肌注。 ...

静脉补钙的原则： 1. 推注速度不宜过快，边推边听心率，可快易引起呕吐，心率减慢，甚至引起心跳骤停。 2. 钙剂不能漏出血管外，否则会引起局部组织坏死，留下疤痕。 3. 不能与碳酸氢钠同时使用，因其可使 ...

常用食物含水量 食物 单位 原料重量（ g ） 含水量（ g ） ...

李清云(1677-1933)寿享256年，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励，在他200岁时，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。 ...