从解剖结构与人体功能维度下，问题可从摄入、代谢、环境、结构四个方面进行细分。之前，我所分析的疾病是慢性肾病，肾脏是代谢器官，接下来，我将主要从代谢方面进行病理、病因的阐述，并就哪些属于危险事件为该疾病 ...

营养诊疗不仅仅是针对营养问题的诊疗，更是功能与行为诊疗。只要通过临床营养师对患者的功能与行为进行诊疗，患者就能在日常生活中最大程度地控制自己的病情，维护自身健康，这既有利于医生开展工作，又有利于患者提 ...

最近，学习了《营养问题分类（教程）》、《 MK-CNDTT 营养诊断手册》、《 MK-CNDTT 教程指导 - 行为养成手册》等几个文件，对于营养问题分类、行为诊疗、 PES 诊断，都有了进一步的了解。之前，感觉这套理论 ...

在食品营养强化剂国家标准中，有一种食品强化剂叫做“酪蛋白磷酸肽”。酪蛋白、磷酸和肽，这三种东西分开来大家可能还比较熟悉，三者连在了一起是种什么东西？又是用来“强化”什么营养的呢？ 事情得先从钙说起。 ...

维生素B12缺少维生素B12可致反响缓慢维生素B12与身材安康 维生素 B12 是相当特殊的维生素，蔬菜中含量很少，重要存在于植物性食品中。它因含有钴而呈白色，又称为白色维生素。它很难直接被人体接收，与钙联合，能力 ...

2012年，广东省正式将食盐中的碘含量下调为25mg/kg。这表示，经过了多年的食盐补碘，对于消除碘缺乏病是有成效的，但下调碘含量并不代表我们已经完全不需要补充碘。 广东省疾控中心称，碘是人体必需元素，来源途 ...

不同的食品对健康会有不同的影响。人们都希望选择“健康”的食品，但这需要太多的专业知识。食品标签是传达健康知识的一个媒介。1990年，美国开始实施《营养标签和教育法案（NLEA）》，规定食品标签上必需标注出主要 ...

随着宝宝肥胖问题愈见愈多，低脂低热的食物越来越受到家长的欢迎，由此，许多传统的美食也都进入了改进之列。低脂低热就意味着不加脂肪、不加糖了吗？这类食物对宝宝来说就意味着更安全、更健康吗？ 低脂无糖到底 ...

新版的内容根据最近10年来的新研究证据，对部分内容进行了更新。 比如说： 不再提出限制胆固醇， 而提出吃鸡蛋 不必扔掉蛋黄 ，因为蛋黄中除了并不可怕的200毫克胆固醇，还含有多种 ...

近日，网传一张发病时间表，可信吗? 专家：比较靠谱，他们表示，有的疾病确实有自己的高发时间段，但也不是绝对的。 　　哮喘高发时段：4:00-6:00 　　武汉市中心医院呼吸内科副主任医师杨钢认为，这段时间发作率会 ...