天、地、人，永远不变的是变化； 大到宇宙，中到生命，小到粒子，变化是唯一的旋律； 所以，产品的设计不断变化、调整，是符合并遵循这一不变的规律的， 因此思想也必 ...

知信行模式是改变人类健康相关行为的模式之一，它将人类行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程，可用F式表示： 知识-信念-行为 “知”为知识、学习，“信”为信念、态度，“行”为行为、行动。 ...

膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当 ...

五红汤是指 枸杞 -20粒、 红枣 -5粒、 红豆 -20粒、红皮花生米-20粒、 红糖 -2勺(一人量大概为30克）所做成的汤。有 补气养血 抗癌的功效。 做法介绍 编辑 原料 枸杞 -20粒、 红枣 -5粒 ...

作者：Aranow C 等 翻译：张警丰 发布者：武东 审校者：金银姬 1 目的 在系统性红斑狼疮（SLE）中，维生素D有调节免疫反应和阻止干扰素应答的作用。本研究的目的是分析补充维生素D对SLE患者干扰素应 ...

根据中国居民营养与健康状况的调查发现，我国中老年人普遍缺乏营养素，具体包括： 钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 等。维生素的吸收能力与人们的年龄相关，年纪越大，其营养素的吸收能力相对越 ...

徽量元素 在人的营养物中已村有 l0 种元素是基本微量元素，另有 6 种还可见于其它哺乳动物，还有 3 种可能具有某种特定的作用。越来越多的证据表明微量元素在婴儿、儿童期以及生殖周期中有重要 ...

营养与神经系统功能 发育期慢性营养不良可以延缓脑的发育与功能。在孕后期，新生儿蛋白或蛋白一热卡摄入不足可以造成特殊的神经传递物质缺乏和胶质细臆成熟，髓鞘形成和神经群缺陷。倒如，胎儿荫亚油 ...

食物的交换表 表 1. 食品交换的四大组（八大类）内容和营养价值 组别 类别 每份重量 ( 克 ) 热量 ( 千卡） 蛋白 ...

由中国医学科学院北京协和医院、中山大学等单位联合申报《临床营养关键技术及其产品研发》课题（2012BAI35B00）得到国家科技支撑项目的立项。此课题是国内临床营养专业方向的唯一一个国家级别科研课题。其中，迈康智 ...