特殊医学用途配方食品是给与特殊人群特定疾病状态下的营养支持与保障。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材17日表示，我国特医食品潜在市场广阔，随着经济社会发展和健康需求不断提高，特医食品产业将迎来更大的实际需求和发展空间。
特殊医学用途配方食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，能有效满足疾病状态人群的营养需求，降低疾病状态人群的机体组织负担，加快疾病状态人群的身体康复。
但我国规模以上医院住院病人得到特殊医学用途配方食品的营养支持尚有明显不足，对于非住院病人和中小城市以及广大农村的疾病状态人群，缺乏营养支持的现象更为突出。
在中国营养保健食品协会主办的中国特殊医学用途配方食品宣贯大会上，滕佳材毫不讳言地指出，起步晚、发展慢是我国特医食品产业面临的突出问题。
“中国特医食品正处在产业发展初期，机遇很多。”滕佳材认为，随着我国经济社会的发展与进步，人们对临床营养需求的不断增加，鉴于欧美发达地区的应用实践，特医食品在中国发展意义重大，潜在市场宽阔。
挑战同样很大。“特医食品涉及种类较多、组份较多、工艺复杂，质量安全直接影响到目标人群的健康安全，须臾不得放松。”滕佳材一再强调特医食品安全的重要性，“特医食品产业发展事关公众健康、国计民生，意义重大。”
为此，滕佳材提出，希望行业企业要更加重视自律与规范发展，严格按照法律法规和制度要求，做好生产经营工作，共同营造良好的发展氛围。
特殊医学用途配方食品的重大意义在于为疾病状态人群提供科学合理、全面适用的营养支持，使其保持营养、恢复健康。然而，目前针对不同疾病的特殊医学用途配方食品种类仍然缺乏、应用明显不足。
“在实施严格管理同时，政府也鼓励企业积极研发创新更多、更好的产品，以全面满足公众的营养健康需求。”滕佳材表示，这需要相关企业长远思考，积极研发疾病人群需要的配方产品，为疾患人群造福，为产业发展助力。”
与此同时，“高标准建设生产场所、合理配置设备设施、不断优化工艺流程、加强人员管理、严格过程把控。”滕佳材对企业提出了更高的要求，“不打擦边球、不投机取巧、不炒作概念，以大国工匠的精神，为消费者提供优质、健康的产品。”
