早饭必须吃
有一些爱美心切的女性为了所谓的“快速减肥”会不吃早餐,以为这样就可以减少食物热量的摄入,从而达到减肥的目的。其实这种方法不仅不能减肥,还会对身体造成巨大的伤害。只要能做到认真吃早饭,那么接下来的一整天你都不会吃过量,因为身体只要适应了在早上摄入热量,其他时间段身体对热量的摄入需求就会减少。认真吃早餐还能让你一整天都精力充沛。因为经过一晚上的休眠,你全身的新陈代谢都已经减慢,燃烧脂肪的能力也大大减弱。如果不在早上给身体补充足够的能量,在接下来的一天的工作中,不仅会感到非常疲惫,降低工作的效率,还会因为饥饿而在午饭时暴饮暴食,摄入了更多的热量。所以早上第一餐一定要吃好、吃饱,这样才能为一天的工作提供充足的能量。一般早餐热量分配以占全日总热量的20~30%为宜。
午餐要均衡
不少人为了赶工作进度,午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前,这一习惯没办法让身体得到适当的舒展,而且还可能导致你更容易变胖。办公室一族中午休息时间很短,最少的只有半个小时,就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间聊天。其实,想吃好减肥午餐,最好离开电脑,与同伴相约在时间允许的情况下,到距公司较远的餐厅用餐,就增加走路机会。步行15分钟就能消耗40大卡的热量,相当于一两米饭的热量!
午餐应该合理安排,保证营养均衡,合理的午餐搭配可以提升脑细胞新陈代谢的速度,抵抗衰老;不合理的午餐不但没有办法让你补充能量,还会让你变胖。午餐可以吃充足的数量,就是所谓饱,主食和菜肴都要吃够,食材品种尽可能多一点。午餐时,蛋、肉、豆、菜等要搭配好,科学合理的搭配能给人提供足够的热量,从而保证人体正常的工作和学习。午餐后可以吃一个水果来保证营养的均衡。午餐热量分配以占全天总热量的35~40%为宜。
晚餐时间提前
有许多人认为减肥时不应该吃晚餐,确实,晚餐不吃可以起到减肥作用,但是这样也有很大的副作用。晚餐不应作为一日饮食的重点,晚餐吃进大量油腻食物,造成体内血脂骤然升高,随着入睡时能量消耗明显减少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,沉积在体内,会使身体趋于肥胖。所以晚饭时间可以提前一点,在6~7点就餐,如果这时候在路途中,那可以先用营养价值高,能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C,帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质,对于增加肌肉弹性、让心情平和,预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。晚餐可以用粗粮代替精粮,例如玉米粉蛋糕、高粱野菜窝窝头、玉米面蒸饼、黑米糕、小米粥等,促进肠道的蠕动。提前晚餐的时间,可以让肠道有充分的消化时间,避免因为食物来不及消化而堆积在体内使身体发胖。晚餐热量占全日总热量的30~35%是合理的。
不贪吃零食
零食要少吃,包括膨化食品、坚果类食品,如水果、果脯类、冷饮等。膨化食品体积较大、香脆可口,但含油量很高。坚果类食品,如花生、瓜子、核等,体积小、口感好、饱腹感强,但含有大量脂肪,热量很高。水果、果脯、冷饮等含有较高的糖分,摄入太多也会导致热量超标。即便三餐吃得不多,吃零食导致总热量超标,是许多人减肥效果欠佳的主因。