由北京市临床营养治疗质量控制与促进中心、中华糖尿病会等主办的中国营养治疗进社区暨盈福志誉堂营养餐专家论证会日前在北京举行，众多国内外专家汇聚一堂，为营养治疗医学在中国的推广、应用与发展展开严谨而科学的论证。
与会专家一致认为，虽然现代医学高速发展，但是能够治愈的疾病并不多。据统计，目前已知的疾病有数万种，从某种意义上讲，全世界就一种病——细胞功能障碍病。只要细胞营养正常，人体自有自愈康复本能。人的生命历程其实就是细胞营养代谢的过程，大多数疾病都是细胞营养不均衡或者营养物质代谢紊乱所致，只要科学地调整营养，改善细胞代谢，就能预防和治疗疾病。因此，越来越多的医学研究人员，开始把审视的目光投向中医学和营养学。
原中央保健局局长王敏清指出，现在中国民众的健康和养生主要存在两大问题：第一，健康知识缺乏；第二，忽视健康。营养治疗进社区是要对社区基层的老百姓宣传营养保健知识，使他们更健康，所以我们要讲得通俗一点，实际一点。让群众了解营养的重要性，教会他们能用得上的营养知识，用了这些知识能促进健康，提高生活质量，延年益寿。
中国老年保健协会常务副会长张家喜在致辞中指出，营养治疗进社区，实际上就把临床治疗前移到社区，进行精准的营养治疗。我们过去讲的是进社区普遍的营养知识，我们这次进社区宣传普遍的营养知识以后，还要有营养配餐，也就是针对各个人不同的情况精准的营养治疗。所以，这是非常有意义的。
北京协和医院营养科主任马方强调说，在慢性疾病的治疗当中，营养的作用越来越大，营养已经发展成为与药物、手术同等重要的治疗手段。营养和药物、运动三个在治疗上是相辅相成的。运动的作用是一种激发人体的潜能、促进人体代谢、提高人体自身免疫力的作用；药物的作用是控制疾病、阻止疾病进一步的发生和发展；而营养的作用则在于补充人体的健康修复的资源。随着营养治疗进社区项目的推进，我们要把营养治疗科学化、均衡化、日常化，让老百姓能够接受，让他们能够认同。所以，我们这次要把营养餐作为今后在营养治疗中常规的模式带入社区，不光是营养餐的模式，将来还有营养配置、营养搭配等个体化营养配送服务。在这个过程当中我们要发挥专家的作用，把传统医学中一些中医药食同源的理念进行归纳和总结，带入到我们常规的营养治疗当中去。这是这次营养治疗进社区的目的和意义，应该说这是一项造福于全人类和全社会的工程，值得医生拿出精力为之去奋斗的工程。
