谷氨酰胺与血糖有什么关系？两者看起来没有直接的关系，但是细细想来，其实不然。谷氨酰胺与血糖的联系，要从肠道的功能和肌肉功能这两方面说起。
一、肠道与血糖
我们肠道功能的稳定，离不开四个屏障的完整：微生物屏障，化学屏障，免疫屏障和机械屏障。屏障好比我们古代城市外面的城墙。城墙的坚硬无比，才有利于抵挡外来者的入侵。那么肠细胞的完整就像城墙的砖。您说，肠细胞对于肠道四个屏障重不重要；对于肠功能的发挥重要不重要？
目前最为大家认可的就是肠—脑轴系统。早在上世纪60年代，麦金太尔和埃尔里克等人就发现“肠促胰素效应”。经过进一步研究发现，这种效应所产生的胰岛素占进食后胰岛素总量的50%以上。所以，目前很多专家认为2型糖尿病患者肠促胰素所用减退。而胰高血糖素样肽—1在肠促胰素效应中占有重要的地位。
胰高血糖素样肽—1（GLP—1）是回肠内分泌细胞分泌的一种脑肠肽。世界著名的Amylin制药公司已研发合成的GLP—1受体激动剂已经广泛应用于临床。它是作为2型糖尿病药物作用的靶点而发挥作用。
这只是很多调节中的一点，还有肠粘膜L细胞等共同发挥。所以，肠道细胞的功能稳定，对于血糖的调控尤为重要。
二、谷氨酰胺与肠道的关系：它是小肠细胞的首选燃料；结肠细胞第二重要燃料；协助水钠在小肠内的转运；促进胰腺的生长等等。总之，你会发现，谷氨酰胺是肠道功能稳定必不可少的重要物质。
肠道的功能稳定有益于血糖的调控，而谷氨酰胺又是肠道功能稳定的重要物质。那么，谷氨酰胺与血糖调控的关系是否有些像“围魏救赵”的意思。
维护肠道功能，使其发挥正常的生理功能，进而达到调控血糖的目的。这就是功能医学的魅力。
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文章来源：迈康在线社区
作者：宋书婷
