分享 住院病人营养不良问题亟待解决
2016-04-27 10:47
在一般人看来,处于家人和医护人员照顾下的住院病人应该是在营养上得到最多照顾的一群人。但是,在由中国营养学会主办的“乳清蛋白的营养价值和功能特性研讨会”上,有专家指出:我国住院病人的营养治疗严重滞后,营养不良率的比例达 40%-50% 。 半数住院病人营养不良 调查显示,我国每年有住院病人 5000 万,而 ...
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分享 谷氨酰胺强化的肠外营养对食管癌病人术后机体应激反应及免疫功能的影响
2016-04-27 10:47
文献摘要 目的 : 评价谷氨酰胺( Gln )强化的肠外营养( PN )支持对食管癌根治术后病人应激反应及免疫功能的影响 . 方法 : 选取食管癌根治术后的病人 72 例 , 随机双盲分为试验组( Gln 强化组)和对照组(单纯 PN 组) , 每组 36 例 . 术后分别给予两组病人等氮和等热量营养支持 7d, 试 ...
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分享 进展期胃癌病人营养状况及生活质量评估的临床研究
2016-04-27 10:46
文献摘要: 目的 : 采用不同方法评估进展期胃癌病人的营养状况 , 并探讨其生活质量的改变 . 方法 : 选取初次确诊为进展期胃癌的病人 467 例 , 分别采用三种(传统营养评估方法、 PG-SGA 评估和 NRS 2002 评分)不同的标准评估其营养状况 , 同时用胃癌病人生活质量问卷( QLQ-STO22 )对病人进行生 ...
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分享 糖尿病肾病患者的小“甜”品——鲜奶芋圆
2016-04-27 10:42
由于米面中含有的植物蛋白因为消化吸收率较低,有时候为了保证全天膳食中总蛋白的量不超标,需要用不含蛋白质的淀粉类食物替代部分米面类主食。   糖尿病肾病患者的食物并不是一味重复的粉丝、粉条,像鲜奶芋圆这样缤纷多彩的食物也能进入我们糖尿病肾病患者的食谱。去除了植物蛋白,添加进牛乳的优质蛋白质,同时满 ...
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分享 营养不良再认识
2016-03-28 14:03
营养不良再认识
营养不良的英文有malnutrition和malnourishment两种表达,比较而言,malnutrition使用更加广泛。营养不良是一个古老的疾病,从人类诞生的那一刻开始,营养不良便伴随左右,一直与人类形影不离。即使到了物质文明高度发达的今天,营养不良仍然是人类的主要死亡原因。世界粮农组织(FAO)报告【1】,2007年 ...
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分享 肿瘤代谢异质性
2016-03-28 13:58
有氧糖酵解以及谷氨酰胺(glutamine)分解代谢活跃是肿瘤细胞代谢的基本特征,两者互补以满足肿瘤细胞对能量和生物大分子合成原料的需求。因此,揭示肿瘤代谢异常的机制,研发干扰肿瘤代谢的药物,有望改善肿瘤的治疗效果。细胞代谢改变,尤其是能量代谢的改变,是肿瘤细胞十大特征之一。早在上20世纪初,Otto  ...
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分享 钙、镁等矿物质对骨骼健康的作用
2016-03-25 09:36
钙、镁等矿物质对骨骼健康的作用
大家都知道钙、镁、锌、铜、锰等矿物质有助于骨骼的健康,在CNDTT营养诊疗中,无论是开始的营养评定,营养诊断,营养干预还是最后的干预效果评估与营养监测,都涉及这些矿物质在体内的多与少,吸收代谢功能的状况。。。今天我们仅就它们在骨骼健康方面的作用做一个小小的总结。。 骨 ...
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分享 10种养生汤
2016-03-24 09:53
1 、玉米萝卜大骨 原材料:玉米棒 150 克,排骨 250 克,红萝卜 50 克,生姜、红枣少许 做法: 1 、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。 2 、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块, ...
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分享 患上高血压后,你必须养成的十个生活习惯
2016-03-19 09:18
患上高血压之后,养成下面这十个生活习惯,对于控制病情,延缓高血压对身体伤害有重要意义。 一, 防止情绪波动。 情绪波动可以让大脑皮质过度兴奋,导致缩血管物质分泌增加,全身小动脉持续收缩或者痉挛,从而引起血压波动以及升高 二, ...
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分享 鸡蛋怎么吃最健康?
2016-03-19 09:08
一天一个鸡蛋, 不仅能提高记忆力, 还能保护视力,帮助减肥。 但有些人对鸡蛋心有疑虑, 怕每天吃升高血脂。 殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。 补充优质蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包 ...
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