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迈康营养师指导的最佳饮食搭配
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2008-07-08 19:20
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饮食的搭配需要专业的营养师指导，才能做到有针对性，以下是几种 饮食搭配方法： 鱼+豆腐 作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 猪肝+菠菜 ...
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能量消耗的测量实践TEE，AEE，AEE/Kg，PAL
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2008-07-08 15:13
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双标水法测量西伯利亚雅库特人的总能量消耗 摘要： 背景：过渡到西方生活方式的人群显示出肥胖，2型糖尿病和其他慢性疾病的发病率上升；然而导致这些变化的机制仍然不完全明了。尽管其中有体力活动减少的原因，然而精确定量研究人群的能量消耗的研究非常少见。 目的：旨在考察一个西伯利亚高纬度地区 ...
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《美国临床营养期刊》：锌元素与老年人肺炎风险
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2008-07-08 15:09
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《美国临床营养期刊》：锌元素与老年人肺炎风险 作者：刘乐 来源：教育部科技发展中心 老人们患上肺炎是非常危险的。Tufts大学Jean Mayer USDA人类衰老营养研究中心的Simin Nikbin Meydani博士和同事最近发现，维持正常的血清锌含量对降低肺炎风险很有帮助。 Meydani说：“每天补充锌能帮助老人院居民提 ...
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《美国临床营养学杂志》：叶酸可能用于砷毒解药
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2008-07-08 15:05
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《美国临床营养学杂志》：叶酸可能用于砷毒解药 研究发现，叶酸补充剂可能是一种有效而廉价的方式，用于降低接触到饮用水受砷污染的人们的血液砷浓度。这项在孟加拉国开展的研究发表在了10月出版的《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）上。 砷是一种有毒元素，天然存在于一 ...
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临床营养指南 常用肠内肠外营养制剂成分表
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2008-07-08 13:32
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常用肠内肠外营养制剂成分表 卡文（ KabivenTMPI ，华瑞制药有限公司） 1920ml 1440ml 葡萄糖 ( 葡萄糖 11%) 1180ml 885ml 氨基酸 ( 凡命 18Novum) 400ml 300mm 脂肪乳 ( 英脱利匹 ...
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临床肠内及肠外营养操作指南 常用EN及PN制剂
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2008-07-08 13:30
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第七章常用EN及PN制剂 【完全型肠内营养制剂】 1．氨基酸单体制剂：氮源为左旋氨基酸，主要特点是无需消化即可直接吸收，成分明确，无残渣。缺点是口感较差，浓度过高或输注速度过快易导致腹泻，刺激肠功能代偿的作用较弱。主要用于肠功能严重障碍、不能耐受整蛋白和短肽类EN制剂的病人。代表产品为维 ...
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临床肠内及肠外营养操作指南 围手术期营养支持
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2008-07-08 13:24
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第十七节围手术期营养支持 【疾病及其营养代谢变化的特点】 1．许多疾病所表现的不同代谢状态，可引起不同程度和类型的营养不良。 2．手术所致的应激，使机体分解代谢加重。营养不良病人手术后死亡率和并发症发生率明显增加，生活质量下降，住院时间延长，治疗费用增加。 3．根据病人存在的营养不良及其程 ...
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临床肠内及肠外营养操作指南 器官移植营养支持
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2008-07-08 13:23
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第十六节器官移植营养支持 【疾病及其营养代谢变化的特点】 1．肝、肠、肾、胰、肺和心等器官功能的慢性衰竭常伴随营养不良，而营养不良病人器官移植术后的并发症、病死率、住院费用和住院时间均明显增加。 2．评定病人营养的标准包括体重、躯体测量、血浆蛋白水平、氮平衡和其它实验室检查。 3．器官移植 ...
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临床肠内及肠外营养操作指南 癌症营养支持
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2008-07-08 13:21
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第十五节癌症营养支持 【癌症及其营养代谢变化的特点】 1．近50％的癌症病人伴有癌性恶液质综合征。其原因包括厌食与肿瘤相关的胃肠道机械性因素、手术、化疗和／或放疗的副作用、能量代谢改变、宿主细胞因子和激素的改变等。 2．癌性恶液质是一种以进行性、非自主性体重下降为特征的综合征，可导致威胁生命 ...
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临床肠内及肠外营养操作指南 消化道瘘营养支持
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2008-07-08 13:20
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第十四节 消化道瘘营养支持 【疾病及其营养代谢变化的特点】 1．消化道瘘是指胃肠道与其它器官，或胃肠道与腹壁外有不正常的通道，前者称“内瘘”，后者称“外瘘”。消化道瘘多指肠外瘘，继发于手术、损伤、炎症、感染、肿瘤等，还有少数属先天性畸形。 2．肠外瘘的病理生理改变主要由肠液溢出肠腔外而引起，导 ...
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