“知者行之始,行者知之成”MK-HDTTS功能与行为诊疗思想指导下的疾病全程治疗理念特别强调患者健康自助,诊疗活动参与能力的要求。倡导患者对自身疾病及健康负起责任来。了解学习疾病治疗相关知识,在疾病治疗过程中检验,才是真正的健康自助。
膳食和口服营养补充是一种常见的营养补充手段,广泛用于各类疾病及健康人群当中,越来越多的证据表明,膳食和口服营养补充在营养不良治疗中的重要有利作用,尤其对急性病、老年人及低营养状态的病人效果显著。膳食和口服营养补充符合人体生理特点,安全、经济、易于吸收且依从性较好,可以有效改善患者的能量及营养元素的摄取,提高患者的生活质量。本文对此做简单的介绍:
膳食治疗指在基本饮食的基础上,根据病情的需要,适当调整总热能和某些营养素而达到治疗目的的一种饮食。
下表可以帮助我们更好的理解什么是膳食治疗:
膳食分类 |
膳食种类 |
概念 |
一般性状分类 |
普通膳食 |
普食基本与健康人饮食相似,主要适用于饮食不限制,体温正常或接近正常,消化功能无障碍以及恢复期的病员。 |
半流质膳食 |
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。 |
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半流质膳食 |
流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。 |
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膳食分类 |
膳食种类 |
概念 |
消化特征分类 |
易消化-预先消化膳食 |
针对消化功能障碍的患者,将食物中的营养素经过不同手段分解后,可供人体直接使用吸收的膳食 |
低盐低脂膳食 |
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食 |
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低纤维低渣无渣膳食 |
低纤维饮食,是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。 |
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高蛋白膳食 |
高蛋白饮食是指日常饮食中食入食品中含蛋白质较多。 |
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膳食分类 |
膳食种类 |
概念 |
特膳-治疗膳 |
疾病特适型治疗膳食 |
根据疾病的特征及治疗需要的膳食 |
功能特适型治疗膳食 |
针对某个器官功能恢复和治疗的膳食 |
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特殊人群专用型治疗膳食 |
针对特殊人群所需要的膳食 |
在疾病全程治疗过程中即要用到治疗膳食,后期进入家庭康复中我们也会常用到比如地中海膳食、DASH降压饮食、TLC低脂饮食、七彩膳食法等营养学家推荐的健康膳食饮食方式,了解膳食治疗的分类和作用对于疾病的治疗康复积极意义不言而喻。