放疗患者膳食则
卧床休息,多饮水,以利代谢物的排泄 恶心、呕吐是放疗时常见的副作用之一,大多数是因为放疗引起的胃肠功能紊乱造成的,应多注意饮水,每天1500~2000毫升。
2、少食多餐,吃易消化的食物,每天4~6餐 可给予半流质、软食。要精心烹调食物,不要吃过甜、辛辣油腻等刺激性的食物,适当进食带有咸味的食物和点心。防止或减轻消化道症状。无放疗症状患者可以使用普食。
4、适当限制脂肪 当患者恶心、呕吐时要限制膳食中的脂肪,烹调油不宜过多,全天用油25克。
5、增加维生素丰富的食物 尽可能从膳食中补充各种维生素,尤其是维生素A、维生素C和B族维生素。选择瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾、新鲜的蔬菜和水果,不必限制进食量。
6、给予增强免疫力的食物 膳食中要补充菌类的食物,增加香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、芦笋等。
适当增加抵御放射线的食物 给予海带、紫菜等。
8、注意烹调方法 给予蒸、煮、炖、炒、拌、烩等烹调方法;避免油炸、爆炒、油浸、 熏烤等方法。
9、增加谷氨酰胺 在膳食中适当增加谷氨酰胺含量丰富的食物或补充谷氨酰胺制剂。