营养诊疗活动目标
一、营养平衡目标 |
目标参数 |
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能量平衡目标 |
标准体重(kg)=[175-105]×0.9=70kg 能量需求(kcal/d)=70*(20-25)=1400-1750kcal |
蛋白质平衡 |
按0.8-1.2g/kg/d计算,约为56-84g/d |
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水电解质平衡 |
水平衡目标:1500-2000mL/day, |
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其他营养素平衡 |
营养补充剂:V-C,V-A,V-E |
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二、营养功能治疗目标 |
目标参数 |
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营养环境 |
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营养构成 |
膳食结构中,碳水化合物:脂类:蛋白质=50:25:25 |
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消化系统功能 |
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营养素素代谢 |
三个月后:体重下降5kg |
三、营养风险目标 |
目标参数 |
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营养功能与平衡风险 |
各类营养素全部通过经口摄入完成目标摄入 |
炎症/感染/修复风险 |
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重要脏器损伤风险 |
肝脏功能维护 |
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其他营养风险 |
关注心、血管功能,及时关注和调整饮食 |
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四、行为-能力-环境目标 |
目标参数 |
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营养活动行为 |
完成本期营养诊疗活动内容与过程 |
营养行动行为 |
完成营养评定、诊断、干预与监测任务 |
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活动参与能力 |
具备上述任务的执行能力 |
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活动参与的环境支持 |
具备上述任务的工具与支持条件 |
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备注说明: |
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目标要点说明
一、营养平衡目标要点: |
1.确定阶段性营养平衡目标 |
2.提供适宜营养素确保达成目标 |
3.方案制定与实施一致 |
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二、营养功能治疗目标要点 |
1.膳食结构中,三大营养素的比例,将碳水化合物比例降低到目标范围内 |
2、食物选择低GI类 |
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三、营养风险控制要点 |
1、肝脏功能的定期检测,对脂肪肝的防控 |
2、心、血管的定期检查,其实发现可能存在的风险 |
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四、营养行为-能力-环境干预的目标要点 |
1、肥胖健康认知:肥胖营养诊疗活动的过程,是肥胖患者与肥胖作斗争的过程,建立良好家庭支持环境,每天坚持既定的摄入目标。 |